7 種巧妙存放菜刀的方法

無論您是業餘愛好者還是經驗豐富的廚師，我們都需要值得信賴的菜刀來使食物準備工作變得更輕鬆。 

從廚師刀到牛排刀和麵包刀，安全、整齊地存放您收集的工具可能很棘手。如果您的存儲空間有限，或者正在尋找節省空間的技巧來整理廚櫃，則尤其如此。此外，了解如何正確存放菜刀，將使您的工具保持最佳狀態，使用壽命更長，並提高其整體性能。

幸運的是，有很多刀具存儲創意可以滿足您的需求和生活方式。因此，如果您想要一個整潔、井然有序的空間，這裡有 7 種存放菜刀的巧妙方法。

只要避免這7 個會毀掉你的菜刀的錯誤。 

1. 刀座 

廚房檯面上的刀架（圖片來源：Shutterstock）

這是存放刀具並使其井井有條的更傳統方式。它們不僅提供單獨的插槽以便於訪問，而且確保它們很好地呈現在您的檯面上。 

通常，刀塊採用優質木材設計，最多可容納 25 個插槽，可容納昂貴的刀具套裝。或者，如果您想查看您的收藏品，您可以選擇鋼化玻璃塊。像這款 Mercer Culinary M20000 Genesis 6 件套鍛造刀座套裝（亞馬遜 159 美元）這樣的玻璃塊將為任何廚房增添時尚、現代的氣息。

或者，如果您的檯面空間有限，您可以選擇狹窄的垂直刀架。像 Randalfy 廚房刀套裝（亞馬遜 37 美元）這樣的套裝體積較小，並且可以將你的廚房刀保持在一條直線上，而不是正方形或長方形。

只要確保您的刀座始終保持清潔，因為它們很容易沾染細菌。清潔木刀塊內部的最佳方法是將其倒置，然後搖動以除去任何碎屑或鬆散顆粒。然後，將小刷子或管道清潔劑浸泡在肥皂水中，然後清潔刀槽內部。 

接下來，只需用沾有肥皂水的濕布擦洗木刀座的外部，即可使其煥然一新。切勿將木塊放入洗碗機中，或直接浸泡在肥皂水中，因為這會損壞木材。 

2、磁力刀塊 

磁性刀塊（圖片來源：亞馬遜）

或者，您可以選擇根本沒有插槽的磁性刀座。顧名思義，這些木塊具有隱藏的雙面磁吸力。然後，您只需將刀或器皿放在塊的側面，而不是放在塊的內部。

這是一種巧妙、防滑的方式來固定你的刀具，而且不會弄亂你的廚房櫃檯。此外，這些磁性木塊易於清潔和維護。

您甚至可以購買帶有丙烯酸防護罩的塊以提供額外保護，就像這款帶有丙烯酸防護罩的廚房磁力刀塊（35 美元，亞馬遜）。這些對於有孩子或寵物的家庭來說是必不可少的，以防止任何潛在的事故。  

3.磁力壁刀條 

磁性刀條（圖片來源：Shutterstock）

磁性壁刀架非常適合緊湊型廚房，並且深受專業廚師的喜愛。這些刀架不僅是展示刀具的一種有吸引力的方式，而且真正節省了空間。也可以更輕鬆地使用刀具來完成這些快速準備任務。

這些通常由磁性不銹鋼製成，強度足以安全地支撐您的刀、剪刀或任何其他廚房用具。此外，它們被認為比刀座更衛生，因為它們易於清潔和維護。只需用肥皂布擦拭乾淨，然後擦乾即可。 

在安裝到牆壁上之前，請務必遵循安裝指南，並確保兒童或寵物無法接觸到它們。 

4. 刀塢式抽屜存放 

刀具抽屜整理器（圖片來源：Shutterstock）

如果您不想展示您的刀具套裝，或者希望方便兒童使用，您可以選擇刀塢式抽屜式儲物櫃。這些方便的托盤配有由食品安全軟木和橡膠複合材料製成的靈活隔板，最多可安全放置 16 把刀具。

刀塢式存儲專為小型廚房設計，可輕鬆放入任何標準抽屜並釋放櫃檯空間。通常由可持續竹子製成，雕刻的凹槽將刀具牢固地固定到位，而手柄支架則可以輕鬆抓住刀具。更重要的是，這是一種簡單的方法來整齊地存儲和整理您的套裝，而不會弄亂您的表面。 

我們可以推薦這款 Utoplike 抽屜式刀座竹製廚房刀抽屜（25 美元，亞馬遜），以保持您的收藏井然有序。 

5.皮革刀卷袋 

皮革刀卷包（圖片來源：Shutterstock）

另一種“看不見”的存放菜刀的方法是將它們包裹在皮革卷袋中。皮包包含一個定制槽，每把刀都可以水平插入以保護刀片。然後只需捲起袋子，並用帶子和帶扣將其牢固固定即可。 

這些刀卷專為適合您的刀具收藏而設計，也可隨身攜帶，適合旅行，甚至可以帶去家庭野餐。此外，諸如這款 Dalstrong 手提袋（亞馬遜 147 美元）之類的包耐用、耐用，並且易於用濕布清潔。請記住，如果您有一大套刀具，這些刀具可能不太實用，因為它們不會緊密貼合。 

儘管皮革卷價格昂貴，但它們確實為您的收藏提供了一種有吸引力的長期存儲解決方案。如果您想了解更多護理技巧，請查看如何清潔皮革。 

6.無槽刀塊架 

無槽刀塊（圖片來源：亞馬遜）

我們都知道有槽刀座，但是無槽刀座正在成為一種流行的選擇。它們不是實木的，而是設計有可拆卸的彎曲桿，您可以安全地將菜刀插入其中。 

最重要的是，該塊可以適合任何尺寸的刀片，並且很容易抓取和存放，無需將其安裝到插槽中。它們還有各種尺寸可供選擇，以適合您的廚房，並釋放寶貴的檯面空間。 

大多數無槽刀座都是兩層的，例如這款 Mantello 刀座 - 通用刀架（34 美元，亞馬遜），用於整理您的套裝。但是，請記住，桿的強度可能不足以處理超鋒利的刀具，這可能會導致桿剝落。

在任何情況下，您都可以卸下可在頂架洗碗機中清洗的彎曲桿，以便於消毒。 

7.新奇刀架

斯巴達刀架（圖片來源：亞馬遜）

如果您追求一種獨特、古怪的方式來展示您的刀具，您可以選擇新奇的刀架。其中包括男性角色的刀組，或斯巴達戰士設計的斯巴達刀座（亞馬遜售價 98 美元） 。

這些通常由竹子、木材或丙烯酸製成，最多可容納六把菜刀。它們不僅是一種創造性的刀具存放方式，而且是客人來訪時的一個很好的話題。只是請將其放在可能感興趣的幼兒或寵物接觸不到的地方！

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