Como limpar uma tábua de corte de madeira e se livrar das manchas

Se você gosta de cozinhar, provavelmente terá uma das melhores tábuas de corte para ajudá-lo em seu trabalho de preparação essencial. E se você tiver uma tábua sólida de carvalho, bambu ou teca resistente, precisará saber como limpar uma tábua de madeira e se livrar das manchas.

As tábuas de corte de madeira, em particular, podem ser difíceis de manter limpas e livres de germes. Afinal, não é tão simples quanto jogá-lo na máquina de lavar louça junto com os utensílios comuns. Se você fizer isso, isso apenas danificará a placa (junto com seus outros itens de madeira) e permitirá que as bactérias se reproduzam.

Com o uso diário, pequenas marcas de faca, sulcos e manchas podem se desenvolver na placa, proporcionando o terreno ideal para bactérias. Isso pode criar contaminação cruzada, especialmente ao cortar e cortar carne, peixe ou vegetais. É por isso que é tão importante para a higiene alimentar desinfetar sua tábua de corte de madeira adequadamente e impedir a propagação de germes. Além do mais, você vai querer manter sua cara tábua de madeira atraente em sua cozinha por muitos anos.

Tudo o que você precisa são alguns ingredientes domésticos básicos para higienizar e limpar rapidamente sua prancha para que fique livre de manchas. Não é de admirar que muitas pessoas estejam começando a fazer seus próprios produtos de limpeza em casa!

Portanto, se você deseja manter sua cozinha essencial à mão em sua melhor forma, veja como limpar uma tábua de corte de madeira e se livrar das manchas.

Como limpar uma tábua de cortar com detergente

Como limpar uma tábua de corte de madeira e se livrar das manchas

Lavando à mão uma tábua de corte de madeira (Crédito da imagem: Shutterstock)

Você não pode errar com detergente e água, e esta é a maneira mais fácil de limpar uma tábua de madeira. Primeiro, raspe todos os pedaços de comida presos na tábua de corte antes de enxaguá-la bem com água quente na pia. Em seguida, usando detergente e água, esfregue a superfície com uma escova ou esponja, certificando-se de entrar em todos os sulcos da faca. Além disso, se houver uma alça na placa, lave-a também.

Assim que ambos os lados estiverem limpos, enxágue abundantemente com água morna. Em seguida, seque com um pano limpo ou toalha de papel e deixe secar ao ar livre no balcão antes de guardar.

Apenas lembre-se de nunca submergir sua prancha na água, pois isso danificará a superfície. Não há problema em lavar em água quente com sabão e enxaguar rapidamente, mas a imersão pode fazer com que a prancha fique deformada.

Como limpar uma tábua de corte de madeira com limão

Como limpar uma tábua de corte de madeira e se livrar das manchas

Tábua de corte de madeira com limão (Crédito da imagem: Shutterstock)

Se você tiver manchas ou odores persistentes na tábua de cortar, limpar com limão e sal ajudará a removê-los. Primeiro, polvilhe uma quantidade generosa de sal grosso – como sal marinho ou sal kosher – no tabuleiro. Corte um limão ao meio e esfregue-o sobre o sal da superfície, esfregando em pequenos movimentos circulares e no sentido do veio da madeira.

Deixe o tratamento de limão e sal de molho na placa por cerca de cinco minutos antes de limpar e enxaguar bem a placa, até que todo o sal seja removido. Em seguida, seque-o com um pano ou toalha de papel antes de secar o quadro normalmente. Alternativamente, você pode substituir o sal por bicarbonato de sódio , que também ajudará a remover manchas e odores.

Os limões são uma ótima solução de limpeza natural sem o uso de produtos químicos agressivos. Na verdade, aqui estão 9 coisas que você não sabia que poderia limpar com limão e 9 maneiras inteligentes de limpar com sal , para também economizar dinheiro em produtos de limpeza.

Como limpar uma tábua de corte de madeira com vinagre

Como limpar uma tábua de corte de madeira e se livrar das manchas

Vinagre branco (Crédito da imagem: Shutterstock)

Da mesma forma, o vinagre branco é um ótimo ingrediente natural para desinfetar e limpar sua tábua de corte. Basta misturar uma parte de vinagre branco destilado para quatro partes de água em um borrifador. Em seguida, borrife diretamente na superfície e deixe por cinco minutos para começar a trabalhar. Enxágue bem com água morna e seque com um pano limpo ou toalha de papel, antes de deixar secar ao ar.

Se você não gosta do aroma forte que enche sua casa, confira como limpar com vinagre sem o cheiro e descubra o que torna o bicarbonato de sódio e o vinagre branco tão bons na limpeza . Apenas evite estas 7 coisas que você nunca deve limpar com vinagre branco para evitar danos.

Como cuidar de suas tábuas de corte de madeira

Como limpar uma tábua de corte de madeira e se livrar das manchas

Tábuas de cortar de madeira (Crédito da imagem: Shutterstock)

Além de manter as tábuas secas para evitar empenamentos, você precisará lubrificar as tábuas de madeira uma vez por mês para evitar rachaduras, ressecamento e para enriquecer a madeira em geral.

Aplique óleo de tábua de corte ou um óleo mineral de qualidade alimentar que seja transparente e inodoro na tábua usando uma toalha de papel ou um pano limpo. Lustre suavemente o óleo na madeira usando movimentos circulares, cobrindo toda a superfície. Deixe o óleo de molho por algumas horas ou mesmo durante a noite, antes de limpar o excesso de óleo com um pano limpo. Isso protegerá a superfície do desgaste diário.

Existem muitos óleos para tábuas de corte disponíveis, como este WALRUS OIL - Cutting Board Oil e Wood Butcher Block Oil (US $ 9, Amazon ), para mantê-lo nas melhores condições. Evite usar óleos de cozinha, como azeite, óleo de coco, óleo de abacate ou outros óleos vegetais, pois eles desenvolverão um cheiro forte.

Com que frequência você deve limpar sua tábua de corte de madeira?

Como limpar uma tábua de corte de madeira e se livrar das manchas

Rack de armazenamento de tábua de corte de madeira (Crédito da imagem: Shutterstock)

É sempre recomendável lavar a prancha após cada uso, para evitar o acúmulo de germes e manchas desagradáveis. Então, todo mês, limpe profundamente, desinfete e lubrifique a placa para ajudar na manutenção a longo prazo.

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