7 erros na torradeira que você deve evitar a todo custo

As torradeiras são aparelhos versáteis, para dizer o mínimo. Dependendo do modelo, alguns podem fritar, torrar, assar, assar e grelhar. É por isso que eles costumam ser comprados nas melhores fritadeiras - você está adquirindo vários aparelhos em um. E embora as torradeiras sejam relativamente fáceis de usar, tome cuidado, porque ainda há erros cometidos com frequência com essas máquinas - erros que podem até prejudicar as melhores torradeiras .

Cometa qualquer um desses erros e isso pode afetar seus resultados de cozimento, deixando-o com um prato nada delicioso. No pior cenário, alguns podem até levar a um risco de incêndio. Portanto, é imperativo que você evite esses erros comuns; dessa forma, você pode obter a melhor experiência do seu forno elétrico. Aqui estão 7 erros da torradeira a serem observados.

1. Superlotação

7 erros na torradeira que você deve evitar a todo custo

(Crédito da imagem: Shutterstock)

Um dos principais benefícios de uma torradeira em comparação com uma fritadeira é o espaço oferecido. Com uma porta suspensa e uma cavidade interna, muito parecida com um micro-ondas, o espaço é abundante em comparação com a cesta média da fritadeira. Fornos de torradeira geralmente listam suas capacidades em termos de quilos de peru ou fatias de pão, com o maior variando até cerca de 9 fatias ou até dois pequenos pássaros. Embora isso seja adequado para alimentar uma família, alguns ainda sobrecarregarão esse espaço, especialmente ao hospedar uma grande festa. No entanto, este é um grande erro a evitar.

Uma torradeira superlotada não conseguirá cozinhar a comida de maneira uniforme ou consistente. Se você tiver uma função de fritadeira a ar, o ar precisa circular os alimentos para cozinhar de maneira eficaz e, se tudo estiver amontoado ou empilhado, isso não acontecerá. Mesmo ao torrar pão, se as fatias se sobrepuserem, elas não serão grelhadas na mesma proporção. Isso pode até levar a um possível risco de incêndio caso o forno elétrico superaqueça como consequência ou caso os alimentos sejam expostos aos elementos de aquecimento. Portanto, atenha-se sempre à sua capacidade.

Se precisar de mais espaço, opte por uma torradeira com maior capacidade e vários níveis de prateleira para aproveitar melhor o ambiente. Caso contrário, é sempre melhor cozinhar em lotes, ou mesmo apenas cozinhar no forno.

2. Cozinhar coisas que não deveria

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(Crédito da imagem: Shutterstock)

Embora as torradeiras multifuncionais possam cozinhar praticamente qualquer coisa, ainda há itens de comida que não devem ser colocados lá. Nesses casos, esses itens podem se tornar riscos de incêndio - ou, pelo menos, não cozinham com eficácia, portanto, você deve sempre ficar longe. Por um lado, alimentos gordurosos ou excessivamente gordurosos devem ser evitados, especialmente se a sua torradeira tiver elementos de aquecimento expostos em sua base; estes podem pingar enquanto cozinham e iniciar um incêndio. Arroz e macarrão não cozidos também não funcionam em uma torradeira porque precisam ser fervidos em água primeiro - uma das melhores chaleiras elétricas pode ajudar com isso.

Cuidado com os utensílios de cozinha que você está usando em sua torradeira também - alguns deles serão inadequados dependendo da configuração e temperatura que você está usando. Pratos de vidro, como ramequins, podem lascar e rachar com o calor, por exemplo. Certifique-se de que tudo o que você usa é seguro para forno elétrico ou use os acessórios fornecidos pelo fabricante.

Para mais informações, confira 9 coisas que você nunca deve colocar em uma fritadeira .

3. Não limpá-lo

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Todos os utensílios de cozinha que entram em contato com alimentos precisam ser limpos regularmente, e as torradeiras não são exceção. Com cada prato que cozinhamos, as migalhas podem derramar, os respingos podem atingir as paredes e os odores podem permanecer. Limpar a torradeira após cada uso pode ajudar a evitar que manchas queimem e contaminem refeições futuras, além de ajudar a manter a torradeira funcionando da melhor maneira possível. Em casos extremos, uma torradeira suja pode não funcionar totalmente e pode até iniciar um incêndio devido ao excesso de migalhas.

Siga as instruções do fabricante em termos de limpeza de sua torradeira entre os usos. Alguns vêm com peças que podem ser lavadas na lava-louças para facilitar as coisas, caso contrário, será necessário lavar à mão. Lembre-se de limpar profundamente sua torradeira uma vez por semana com uso regular também. Desconecte o aparelho e, em seguida, mergulhe o rack, a bandeja de migalhas e quaisquer acessórios para se livrar de resíduos queimados teimosos. Limpe o interior do aparelho com um pano macio de microfibra e água morna, com algumas gotas de sabão, evitando os elementos de aquecimento no processo. Em seguida, enxágue com um pano de microfibra úmido e deixe secar.

4. Não pré-aquecer

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Embora pré-aquecer sua torradeira não seja exatamente necessário, isso fará toda a diferença em suas refeições. Ao garantir que seus ingredientes sejam cozidos na temperatura certa pelo tempo necessário, é menos provável que os resultados sejam cozidos demais ou mal cozidos. Algumas torradeiras premium, como a Ninja Foodi Smart XL Pro Air Oven (US $ 329, Ninjakitchen.com ), na verdade mostram que estão pré-aquecendo no visor, para que você saiba quando a temperatura interna foi atingida. Este modelo fará até um ruído audível para informá-lo.

Caso contrário, você pode definir um cronômetro e dar à sua torradeira 5 minutos para atingir a temperatura. Isso usará mais energia do que carregar a comida imediatamente, mas você pode garantir melhor o acabamento. Alternativamente, você pode carregar desde o início, mas precisará monitorar a comida pela porta. Tente não abrir e atingir o pico, senão você perderá o calor e a energia que estava tentando economizar em primeiro lugar. Pré-aquecer não é uma necessidade se você estiver apenas torrando pão.

5. Não aproveitar todas as configurações

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(Crédito da imagem: Shutterstock)

As torradeiras são frequentemente compradas devido à quantidade abundante de funções oferecidas - então, por que costumamos nos limitar às mesmas configurações? Se você planeja fritar mais do que qualquer coisa, uma fritadeira dedicada seria a melhor opção; é mais barato, menor, gasta menos energia e tende a dar melhores resultados nessa configuração. Mas as torradeiras podem cozinhar muito mais - frango assado, bolos amarelos e até pizzas são possíveis. Portanto, dê ao seu forno elétrico uma chance de brilhar e aproveite as configurações não utilizadas.

As torradeiras ocupam muito espaço na bancada, por isso não devem acumular poeira ou ficar sem uso. Se você está pensando em comprar uma torradeira, certifique-se de que pretende usar todas as suas funções - ou então o que pode parecer de grande valor será apenas um desperdício de dinheiro.

6. Deixar sem vigilância

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(Crédito da imagem: Shutterstock)

As torradeiras podem ter percorrido um longo caminho nos últimos anos. Mas ainda é um aparelho muito quente que pode se tornar um risco à segurança ou até mesmo um risco de incêndio nas circunstâncias erradas. Portanto, você nunca deve deixá-lo sem vigilância em uso, nem por um momento. As portas de vidro ficam surpreendentemente quentes - quentes o suficiente para queimar mãos jovens ou qualquer animal de estimação curioso. De fato, em nossos testes, registramos temperaturas de até 278°F no vidro para um modelo e 339°F para a parte frontal inferior do aparelho para outro. Portanto, fique de olho em seus filhos e animais de estimação enquanto usa sua torradeira.

Se a torradeira não puder ventilar efetivamente durante o uso, o que pode acontecer se estiver lotado em uma superfície, pode superaquecer e causar risco de incêndio. Certifique-se de seguir as orientações do seu manual em termos de posicionamento para evitar isso, dando-lhe uma boa circulação de ar, como perto de uma janela aberta. Uma falha elétrica em si pode levar a fumaça e faíscas também, então você nunca deve estar longe, seja qual for o caso. Lembre-se de desligar a torradeira quando não estiver em uso.

7. Comprar a torradeira errada

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(Crédito da imagem: Breville)

Por fim, outro erro que você pode cometer é comprar a torradeira errada em primeiro lugar - não apenas em termos de funcionalidade, mas também em termos de desempenho. Testamos uma variedade de minifornos para encontrar aqueles que oferecem ótimos resultados em todas as configurações. Preparamos uma série de receitas para avaliar isso, desde suas clássicas batatas fritas congeladas até as couves de Bruxelas mais heterodoxas. Recheamos cada modelo com torradas, assamos um bolo amarelo inteiro e até assamos um frango inteiro, então sabemos com certeza qual dá o melhor resultado.

Além disso, também levamos em consideração as temperaturas da superfície, o ruído, a facilidade de limpeza e o design geral. Como resultado, encontramos os melhores modelos para atender a todas as circunstâncias, quer você esteja comprando com um orçamento limitado ou desejando a maior capacidade possível. Veja nossos resultados na página das melhores torradeiras .

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