7 fouten in de broodroosteroven die u ten koste van alles moet vermijden

Broodroosterovens zijn op zijn zachtst gezegd veelzijdige apparaten. Sommige kunnen, afhankelijk van het model, in de lucht bakken, roosteren, bakken, braden en braden. Daarom worden ze vaak gekocht boven de beste heteluchtfriteuses - je krijgt meerdere apparaten in één. En hoewel broodroosterovens relatief eenvoudig te gebruiken zijn, moet u voorzichtig zijn, want er worden nog steeds vaak fouten gemaakt met deze machines - fouten die zelfs de beste broodroosterovens kunnen aantasten . 

Maak een van deze fouten en het kan uw kookresultaten beïnvloeden, waardoor u een minder dan heerlijk gerecht krijgt. In het ergste geval kunnen sommige zelfs tot brandgevaar leiden. Het is dus absoluut noodzakelijk dat u deze veelgemaakte fouten vermijdt; op die manier haal je de beste ervaring uit je broodroosteroven. Hier zijn 7 broodroosterovenfouten om op te letten.

1. Overbevolking 

(Afbeelding tegoed: Shutterstock)

Een van de belangrijkste voordelen van een broodroosteroven ten opzichte van een heteluchtfriteuse is de geboden ruimte. Met een neerklapbare deur en een interne holte, net als een magnetron, is er meer dan genoeg ruimte in vergelijking met de gemiddelde mand van de heteluchtfriteuse. Broodroosterovens geven over het algemeen hun capaciteit weer in termen van kilo's kalkoen of sneetjes brood, met de grootste variërend tot ongeveer 9 plakjes of zelfs twee kleine vogels. Hoewel dit voldoende is om een ​​gezin te voeden, zullen sommigen deze ruimte nog steeds te veel vullen, vooral als er een groot feest wordt georganiseerd. Dit is echter een grote fout om te vermijden. 

Een overvolle broodroosteroven kan het voedsel niet gelijkmatig of consistent bereiden. Als je een heteluchtfriteuse hebt, moet de lucht het voedsel laten circuleren om effectief te koken, en als alles op elkaar gepropt of opgestapeld is, gebeurt dit niet. Zelfs bij het roosteren van brood, als de plakjes elkaar overlappen, worden ze niet in hetzelfde tempo gegrild. Dit kan zelfs tot brandgevaar leiden als de broodroosteroven daardoor oververhit raakt of als voedsel wordt blootgesteld aan de verwarmingselementen. Houd je dus altijd aan je capaciteit. 

Als je meer ruimte nodig hebt, kies dan voor een broodroosteroven met een grotere capaciteit en meerdere niveaus om de ruimte optimaal te benutten. Als dat niet lukt, is het altijd beter om in porties te koken, of zelfs gewoon in de oven te koken.      

2. Dingen koken die je niet zou moeten doen 

(Afbeelding tegoed: Shutterstock)

Hoewel multifunctionele broodroosterovens vrijwel alles kunnen bereiden, zijn er nog steeds etenswaren die daar niet in mogen. In dergelijke gevallen kunnen deze items brandgevaarlijk worden - of op zijn minst zullen ze niet goed koken, dus u moet altijd uit de buurt blijven. Ten eerste moet vettig of te vet voedsel worden vermeden, vooral als uw broodroosteroven blootgestelde verwarmingselementen aan de onderkant heeft; deze kunnen tijdens het koken druppelen en een vuur veroorzaken. Ongekookte rijst en pasta werken ook niet in een broodroosteroven, omdat ze eerst in water moeten worden gekookt - een van de beste waterkokers kan hierbij helpen. 

Pas ook op voor het kookgerei dat u in uw broodroosteroven gebruikt - sommige hiervan zullen ongeschikt zijn, afhankelijk van de instelling en temperatuur die u gebruikt. Glazen schalen, zoals schaaltjes, kunnen bijvoorbeeld door de hitte versplinteren en barsten. Zorg ervoor dat wat u ook gebruikt, geschikt is voor een broodrooster of dat u zich houdt aan de accessoires die door de fabrikant zijn geleverd. 

 Bekijk voor meer informatie 9 dingen die je nooit in een heteluchtfriteuse mag doen .  

3. Niet schoonmaken

(Afbeelding tegoed: Shutterstock)

Elk keukenapparaat dat in contact komt met voedsel moet regelmatig worden schoongemaakt, en broodroosterovens vormen daarop geen uitzondering. Bij elk gerecht dat we bereiden, kunnen kruimels morsen, spetters op de muren terechtkomen en geuren blijven hangen. Door uw broodroosteroven na elk gebruik schoon te maken, kunt u voorkomen dat vlekken aanbranden en toekomstige maaltijden besmetten, en het kan er ook voor zorgen dat uw broodroosteroven op zijn best blijft werken. In extreme gevallen kan een vuile broodroosteroven niet volledig functioneren en kan hij zelfs brand veroorzaken door overtollige kruimels. 

Volg de instructies van uw fabrikant voor wat betreft het reinigen van uw broodroosteroven tussen gebruik. Sommige worden geleverd met vaatwasmachinebestendige onderdelen om het u gemakkelijker te maken, anders moet u ze met de hand wassen. Vergeet niet om uw broodroosteroven ook bij regelmatig gebruik één keer per week grondig schoon te maken. Haal de stekker uit het stopcontact en laat het rek, de kruimellade en eventuele accessoires weken om hardnekkige ingebrande resten te verwijderen. Maak de binnenkant van het apparaat schoon met een zachte microvezeldoek en warm water, met een paar druppels zeep, waarbij u de verwarmingselementen vermijdt. Daarna afspoelen met een vochtige microvezeldoek en laten drogen.  

4. Niet voorverwarmen 

(Afbeelding tegoed: Shutterstock)

Hoewel het voorverwarmen van uw broodroosteroven niet echt nodig is, maakt het een groot verschil voor uw maaltijden. Door ervoor te zorgen dat uw ingrediënten zo lang als nodig op de juiste temperatuur worden gekookt, is de kans kleiner dat de resultaten te lang of te weinig gaar zijn. Sommige premium broodroosterovens, zoals de Ninja Foodi Smart XL Pro Air Oven ($ 329, Ninjakitchen.com ), laten zelfs zien dat ze aan het voorverwarmen zijn op het display, zodat je weet wanneer de interne temperatuur is bereikt. Dit model zal zelfs een hoorbaar geluid maken om u te informeren. 

Anders kunt u een timer instellen en uw broodrooster 5 minuten de tijd geven om op temperatuur te komen. Dit zal meer energie verbruiken in plaats van het voedsel meteen te laden, maar u kunt de afwerking beter garanderen. U kunt ook vanaf het begin laden, maar u moet het voedsel door de deur in de gaten houden. Probeer echter niet te openen en te pieken, anders verlies je de warmte en de energie die je in de eerste plaats probeerde te besparen. Voorverwarmen is echter niet nodig als je alleen brood roostert.

5. Niet profiteren van elke instelling 

(Afbeelding tegoed: Shutterstock)

Broodroosterovens worden vaak gekocht vanwege de overvloed aan functies die worden aangeboden - dus waarom houden we ons meestal aan dezelfde instellingen? Als je van plan bent om meer dan wat dan ook in de lucht te frituren, is een speciale heteluchtfriteuse de betere optie; het is goedkoper, kleiner, verbruikt minder energie en levert over het algemeen betere resultaten op bij deze instelling. Maar broodroosterovens kunnen zoveel meer koken - gebraden kippen, gele cakes en zelfs pizza's zijn mogelijk. Dus geef je broodroosteroven een kans om te schitteren en profiteer van die ongebruikte instellingen. 

Broodroosterovens nemen veel ruimte op het aanrecht in beslag, dus het zou geen stof moeten verzamelen of ongebruikt blijven. Als u overweegt een broodroosteroven aan te schaffen, zorg er dan voor dat u van plan bent alle functies te gebruiken - anders is wat misschien van grote waarde lijkt, gewoon geldverspilling.

6. Onbeheerd achterlaten 

(Afbeelding tegoed: Shutterstock)

Broodroosterovens hebben de afgelopen jaren misschien een lange weg afgelegd. Maar het is nog steeds een gloeiend heet apparaat dat onder de verkeerde omstandigheden een gevaar voor de veiligheid of zelfs brand kan vormen. Laat hem dus nooit onbeheerd achter in gebruik, zelfs niet voor even. De glazen deuren worden verrassend heet - heet genoeg om jonge handen of nieuwsgierige huisdieren te verbranden. Tijdens onze tests hebben we zelfs temperaturen gemeten tot wel 278 °F op het glas voor het ene model en 339 °F voor de onderkant van het apparaat voor een ander. Houd dus uw kinderen en huisdieren in de gaten terwijl u uw broodroosteroven gebruikt.

Als de broodroosteroven tijdens gebruik niet goed kan ventileren, wat kan gebeuren als hij vol op een oppervlak staat, kan hij oververhit raken en tot brandgevaar leiden. Zorg ervoor dat je de richtlijnen van je handleiding volgt wat betreft plaatsing om dit te voorkomen, voor een goede luchtcirculatie, zoals bij een open raam. Een elektrische storing op zich kan ook leiden tot roken en vonken, dus u moet nooit ver weg zijn, hoe dan ook. Vergeet niet de stekker uit het stopcontact te halen wanneer u de broodrooster niet gebruikt.    

7. De verkeerde broodroosteroven kopen 

(Afbeelding tegoed: Breville)

Een andere fout die u kunt maken, is in de eerste plaats de verkeerde broodroosteroven kopen - niet alleen qua functionaliteit, maar ook qua prestaties. We hebben een reeks broodroosterovens getest om er een te vinden die geweldige resultaten levert in elke omgeving. We hebben een hele reeks recepten gekookt om dit te beoordelen, van je klassieke diepvriesfrites tot de meer onorthodoxe spruitjes. We hebben elk model gevuld met toast, een volle gele cake gebakken en zelfs een hele kip geroosterd, zodat we zeker weten wat het beste resultaat geeft.

Bovendien hebben we rekening gehouden met de oppervlaktetemperaturen, het geluid, het schoonmaakgemak en het algemene ontwerp. Als gevolg hiervan hebben we de beste modellen gevonden voor elke omstandigheid, of u nu met een beperkt budget winkelt of de grootst mogelijke capaciteit wilt. Bekijk onze resultaten op de pagina met de beste broodroosterovens . 

Meer uit onze gids

• Ik test apparaten voor de kost - hier zijn mijn top 5 tips voor heteluchtfriteuses
• 5 beste airfryer-recepten voor eten van restaurantkwaliteit
• 5 voordelen - en 5 nadelen - van koken met een heteluchtfriteuse