7 façons astucieuses de ranger les couteaux de cuisine

Que vous soyez un cuisinier amateur ou chevronné, nous avons tous besoin de nos couteaux de cuisine fiables pour faciliter les tâches de préparation des aliments. 

Des couteaux de chef aux couteaux à steak et à pain, il peut être difficile de ranger votre collection d'outils en toute sécurité et proprement. C'est particulièrement le cas si vous disposez d'un espace de stockage limité ou si vous recherchez des astuces peu encombrantes pour organiser les armoires de cuisine . De plus, savoir comment ranger correctement les couteaux de cuisine gardera vos outils en parfait état, durera plus longtemps et améliorera leurs performances globales.

Heureusement, il existe de nombreuses idées de rangement pour couteaux adaptées à vos besoins et à votre style de vie. Donc, si vous voulez un espace organisé et sans encombrement, voici 7 façons astucieuses de ranger les couteaux de cuisine.

Évitez simplement ces 7 erreurs qui ruinent vos couteaux de cuisine . 

1. Bloc à couteaux 

Bloc à couteaux sur le comptoir de la cuisine (Crédit image : Shutterstock)

C'est la façon la plus traditionnelle de ranger vos couteaux et de les organiser. Non seulement ils offrent des emplacements individuels pour un accès facile, mais ils garantissent également qu'ils sont bien présentés sur votre comptoir. 

En règle générale, les blocs sont conçus à partir de bois de haute qualité, avec jusqu'à 25 emplacements pour votre ensemble de couteaux coûteux. Ou vous pouvez opter pour les blocs de verre trempé si vous voulez voir votre collection. Des blocs de verre comme cet ensemble de blocs de couteaux forgés Mercer Culinary M20000 Genesis 6 pièces ( 159 $, Amazon ) , constitueront un ajout élégant et moderne à toute cuisine.

Alternativement, si vous êtes limité sur l'espace de comptoir, vous pouvez opter pour des blocs de couteaux étroits et verticaux. Des ensembles comme cet ensemble de couteaux de cuisine Randalfy avec bloc ( 37 $, Amazon) sont moins encombrants et maintiendront vos couteaux de cuisine en ligne droite, plutôt qu'en forme carrée ou rectangulaire.

Assurez-vous simplement de garder votre bloc de couteaux propre à tout moment, car ceux-ci peuvent facilement attraper des bactéries. La meilleure façon de nettoyer l'intérieur d'un bloc de couteaux en bois est de le retourner et de le secouer pour enlever les miettes ou les particules détachées. Ensuite, trempez une petite brosse ou un cure-pipe dans de l'eau savonneuse avant de nettoyer l'intérieur des fentes du couteau. 

Ensuite, utilisez simplement un chiffon humide avec de l'eau savonneuse pour frotter l'extérieur du bloc de couteaux en bois, pour le garder comme neuf. Ne mettez jamais votre bloc au lave-vaisselle, ou trempez-le directement dans de l'eau savonneuse, car cela endommagerait le bois. 

2. Bloc à couteaux magnétique 

Bloc à couteaux magnétique (Crédit image : Amazon)

Alternativement, vous pouvez opter pour des blocs de couteaux magnétiques qui n'ont pas de fentes du tout. Comme son nom l'indique, ce sont des blocs de bois dotés d'une aspiration magnétique double face cachée. Ensuite, vous placez simplement vos couteaux ou ustensiles sur les côtés du bloc, plutôt qu'à l'intérieur.

C'est une façon astucieuse et antidérapante de tenir vos couteaux, sans encombrer votre comptoir de cuisine. De plus, ces blocs de bois magnétiques sont faciles à nettoyer et à entretenir.

Vous pouvez même acheter des blocs avec un écran en acrylique pour une protection supplémentaire, un peu comme ce bloc de couteaux magnétique de cuisine avec écran en acrylique ( 35 $, Amazon ). Ceux-ci sont essentiels pour les ménages avec des enfants ou des animaux domestiques, afin de prévenir tout accident potentiel.  

3. Barre de couteau murale magnétique 

Barre de couteau magnétique (Crédit image : Shutterstock)

Les barres à couteaux murales magnétiques sont idéales pour les cuisines compactes et sont très appréciées des chefs professionnels. Ces barres sont non seulement une manière attrayante de présenter vos couteaux, mais un véritable gain de place. Il est également plus facile d'accéder à vos couteaux pour ces tâches de préparation rapides.

Ceux-ci sont généralement fabriqués à partir d'acier inoxydable magnétique suffisamment solide pour contenir vos couteaux, ciseaux ou tout autre ustensile de cuisine en toute sécurité. De plus, ceux-ci sont considérés comme plus hygiéniques que les blocs à couteaux, car ils sont faciles à nettoyer et à entretenir. Essuyez simplement avec un chiffon savonneux et essuyez. 

Avant de monter sur votre mur, suivez toujours les directives d'installation et assurez-vous qu'ils sont hors de portée des enfants ou des animaux domestiques. 

4. Rangement des tiroirs à couteaux 

Organisateur de tiroir à couteaux (Crédit image : Shutterstock)

Si vous ne souhaitez pas exposer votre ensemble de couteaux ou si vous souhaitez être adapté aux enfants, vous pouvez opter pour un rangement à tiroirs à couteaux. Ces plateaux pratiques sont livrés avec des séparateurs flexibles fabriqués à partir d'un composite de liège et de caoutchouc de qualité alimentaire, et peuvent contenir jusqu'à 16 couteaux en toute sécurité.

Conçu pour les petites cuisines, le rangement pour couteaux peut s'intégrer facilement dans n'importe quel tiroir standard et libérer de l'espace sur le plan de travail. Généralement fabriqués à partir de bambou durable, les rainures sculptées maintiennent les couteaux bien en place, tandis que le support de la poignée permet de saisir facilement les couteaux. De plus, il s'agit d'un moyen simple de ranger et d'organiser soigneusement votre ensemble, sans encombrer vos surfaces. 

Nous pouvons recommander ce tiroir à couteaux de cuisine en bambou Utoplike in-Drawer Knife Block ( 25 $, Amazon ), pour garder votre collection en ordre. 

5. Sac à couteaux en cuir 

Sac à couteaux en cuir (Crédit image : Shutterstock)

Une autre façon « à l'abri des regards » de ranger vos couteaux de cuisine consiste à les emballer dans un sac à roulettes en cuir. Les sacs en cuir contiennent une fente personnalisée pour chaque couteau à insérer horizontalement pour protéger la lame. Ensuite, roulez simplement le sac et fixez-le solidement avec les sangles et les boucles. 

Conçus pour s'adapter à votre collection de couteaux, ces rouleaux sont également portables pour voyager ou même pour les repas de famille. De plus, des sacs tels que cet étui de transport Dalstrong ( 147 $, Amazon ) sont robustes, durables et faciles à nettoyer avec un chiffon humide. Gardez à l'esprit que si vous avez un grand ensemble de couteaux, ceux-ci peuvent ne pas être aussi pratiques car ils ne s'adapteront pas parfaitement. 

Bien que le cuir soit cher, il constitue une solution de stockage attrayante et à long terme pour votre collection. Si vous souhaitez en savoir plus sur les conseils d'entretien, découvrez comment nettoyer le cuir. 

6. Porte-bloc à couteaux sans fente 

Pas de bloc de couteau à fente (Crédit image : Amazon)

Nous connaissons tous les blocs à couteaux avec fentes, mais le bloc à couteaux sans fente devient une option populaire. Au lieu de bois massif, ils sont conçus avec des tiges flexibles amovibles, où vous pouvez insérer des couteaux de cuisine en toute sécurité. 

Mieux encore, le bloc peut s'adapter à n'importe quelle taille de lame, et il est facile à saisir et à ranger, sans avoir à l'insérer dans une fente. Ceux-ci sont également disponibles en différentes tailles pour s'adapter à votre cuisine et libérer de l'espace précieux sur le comptoir. 

La plupart des blocs de couteaux sans fente sont à deux niveaux, comme ce bloc de couteaux Mantello - Porte-couteau universel ( 34 $, Amazon ), pour organiser votre ensemble. Cependant, gardez à l'esprit que les tiges peuvent ne pas être assez solides pour manipuler des couteaux super tranchants, ce qui peut les faire s'écailler.

Dans tous les cas, vous pouvez retirer les tiges flexibles qui vont au lave-vaisselle dans le panier supérieur, pour une désinfection facile. 

7. Porte-couteau fantaisie

Bloc de couteaux Spartan (Crédit image : Amazon)

Si vous recherchez une façon unique et originale de présenter vos couteaux, vous pouvez opter pour des porte-couteaux originaux. Ceux-ci vont des ensembles de couteaux qui sont des personnages masculins, ou ce Spartan Knife Block ( 98 $, Amazon) , dans la conception d'un guerrier spartiate.

Ceux-ci sont généralement fabriqués à partir de bambou, de bois ou d'acrylique et peuvent contenir jusqu'à six couteaux de cuisine. Non seulement ils sont une façon créative de ranger les couteaux, mais ils constituent également un excellent sujet de discussion lors de la visite des invités. Tenir hors de portée des jeunes enfants ou des animaux domestiques qui pourraient être intrigués !

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