7 erreurs de four grille-pain à éviter à tout prix

Les fours grille-pain sont des appareils polyvalents, c'est le moins qu'on puisse dire. Selon le modèle, certains peuvent faire frire, griller, cuire, rôtir et griller. C'est pourquoi ils sont souvent achetés par rapport aux meilleures friteuses à air - vous obtenez plusieurs appareils en un. Et bien que les fours grille-pain soient relativement faciles à utiliser, faites attention, car il y a encore des erreurs souvent commises avec ces machines – des erreurs qui peuvent même nuire aux meilleurs fours grille-pain .

Faites l'une de ces erreurs, et cela peut avoir un impact sur vos résultats de cuisson, vous laissant avec un plat moins que délicieux. Dans le pire des cas, certains peuvent même entraîner un risque d'incendie. Il est donc impératif que vous évitiez ces erreurs courantes ; de cette façon, vous pouvez obtenir la meilleure expérience de votre four grille-pain. Voici 7 erreurs de four grille-pain à surveiller.

1. Surpeuplement

7 erreurs de four grille-pain à éviter à tout prix

(Crédit image : Shutterstock)

L'espace offert est l'un des principaux avantages d'un four grille-pain par rapport à une friteuse à air. Avec une porte rabattable et une cavité interne, un peu comme un micro-ondes, l'espace est abondant par rapport au panier de friteuse à air moyen. Les fours grille-pain énumèrent généralement leurs capacités en termes de livres de dinde ou de tranches de pain, la plus grande allant jusqu'à environ 9 tranches ou même deux petits oiseaux. Bien que cela soit suffisant pour nourrir une famille, certains rempliront toujours cet espace, en particulier lors de l'organisation d'une grande fête. Cependant, c'est une grosse erreur à éviter.

Un four grille-pain surpeuplé ne pourra pas cuire les aliments de manière uniforme ou constante. Si vous avez une fonction de friteuse à air, l'air doit faire circuler les aliments pour une cuisson efficace, et si tout est entassé ou empilé, cela ne se produira pas. Même lors de la cuisson du pain, si les tranches se chevauchent, elles ne seront pas grillées au même rythme. Cela pourrait même entraîner un risque d'incendie si le four grille-pain devait surchauffer ou si des aliments étaient exposés aux éléments chauffants. Tenez-vous donc toujours à votre capacité.

Si vous avez besoin de plus d'espace, optez pour un four grille-pain avec une plus grande capacité et plusieurs niveaux d'étagères pour tirer le meilleur parti de la pièce. A défaut, il est toujours préférable de cuisiner par lots, voire de simplement cuire au four à la place.

2. Cuisiner des choses que vous ne devriez pas

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Alors que les fours grille-pain multifonctions peuvent cuire à peu près n'importe quoi, il y a encore des aliments qui ne devraient pas y aller. Dans de tels cas, ces articles peuvent devenir des risques d'incendie - ou à tout le moins, ils ne cuisineront pas efficacement, vous devez donc toujours rester à l'écart. D'une part, les aliments gras ou trop gras doivent être évités, surtout si votre four grille-pain a des éléments chauffants exposés à sa base ; ceux-ci peuvent s'égoutter pendant la cuisson et allumer un feu. Le riz et les pâtes non cuits ne fonctionneront pas non plus dans un four grille-pain, car ils doivent d'abord être bouillis dans l'eau - l'une des meilleures bouilloires électriques peut vous aider.

Faites également attention aux ustensiles de cuisine que vous utilisez dans votre four grille-pain - certains d'entre eux ne conviendront pas en fonction du réglage et de la température que vous utilisez. Les plats en verre, comme les ramequins, peuvent se briser et se fissurer sous l'effet de la chaleur par exemple. Assurez-vous que tout ce que vous utilisez va au four grille-pain ou respectez les accessoires fournis par le fabricant.

Pour plus d'informations, consultez 9 choses que vous ne devriez jamais mettre dans une friteuse à air .

3. Ne pas le nettoyer

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Chaque appareil de cuisine qui entre en contact avec des aliments doit être nettoyé régulièrement, et les fours grille-pain ne font pas exception. Avec chaque plat que nous cuisinons, des miettes peuvent se renverser, des éclaboussures peuvent frapper les murs et des odeurs peuvent persister. Le nettoyage de votre four grille-pain après chaque utilisation peut aider à empêcher les taches de brûler et de contaminer les repas futurs, et cela peut aider à maintenir votre four grille-pain à son meilleur. Dans les cas extrêmes, un four grille-pain sale peut ne pas fonctionner pleinement et peut même déclencher un incendie à cause d'un excès de miettes.

Suivez les instructions de votre fabricant en termes de nettoyage de votre four grille-pain entre les utilisations. Certains sont livrés avec des pièces allant au lave-vaisselle pour faciliter les choses, sinon un lavage à la main sera nécessaire. N'oubliez pas de nettoyer en profondeur votre four grille-pain une fois par semaine avec une utilisation régulière également. Débranchez l'appareil, puis trempez la grille, le ramasse-miettes et les accessoires pour éliminer les résidus de brûlure tenaces. Nettoyez l'intérieur de l'appareil avec un chiffon doux en microfibre et de l'eau tiède, avec quelques gouttes de savon, en évitant les éléments chauffants. Rincez ensuite avec un chiffon microfibre humide et laissez sécher.

4. Ne pas le préchauffer

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Bien que le préchauffage de votre four grille-pain ne soit pas exactement nécessaire, cela fera toute la différence pour vos repas. En vous assurant que vos ingrédients sont cuits à la bonne température aussi longtemps que nécessaire, les résultats sont moins susceptibles d'être trop ou pas assez cuits. Certains fours grille-pain haut de gamme, comme le four à air Ninja Foodi Smart XL Pro (329 $, Ninjakitchen.com ), affichent en fait qu'ils préchauffent sur l'écran, vous savez donc quand la température interne a été atteinte. Ce modèle fera même un bruit audible pour vous informer.

Sinon, vous pouvez régler vous-même une minuterie et donner 5 minutes à votre four grille-pain pour atteindre la température. Cela utilisera plus d'énergie que de charger les aliments immédiatement, mais vous pourrez mieux garantir la finition. Alternativement, vous pouvez charger dès le début, mais vous devrez surveiller la nourriture à travers la porte. Essayez de ne pas ouvrir et culminer, sinon vous perdrez la chaleur et l'énergie que vous essayiez d'économiser en premier lieu. Le préchauffage n'est pas une nécessité si vous ne faites que griller du pain.

5. Ne pas profiter de tous les paramètres

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Les fours grille-pain sont souvent achetés en raison de la quantité abondante de fonctions proposées - alors, pourquoi nous en tenons-nous généralement aux mêmes paramètres ? Si vous envisagez de faire frire à l'air plus que tout, une friteuse à air dédiée serait la meilleure option; il est moins cher, plus petit, utilise moins d'énergie et a tendance à fournir de meilleurs résultats sur ce réglage. Mais les fours grille-pain peuvent cuisiner tellement plus - des poulets rôtis, des gâteaux jaunes et même des pizzas sont possibles. Alors donnez à votre four grille-pain une chance de briller et profitez de ces réglages inutilisés.

Les fours grille-pain occupent beaucoup d'espace sur le plan de travail, ils ne devraient donc pas accumuler la poussière ou rester inutilisés. Si vous envisagez d'acheter un four grille-pain, assurez-vous d'avoir l'intention d'utiliser toutes ses fonctions, sinon ce qui peut sembler être un excellent rapport qualité-prix ne sera qu'un gaspillage d'argent.

6. Le laisser sans surveillance

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Les fours grille-pain ont peut-être parcouru un long chemin ces dernières années. Mais, c'est toujours un appareil très chaud qui pourrait devenir un danger pour la sécurité ou même un risque d'incendie dans de mauvaises circonstances. Ainsi, vous ne devez jamais le laisser sans surveillance, même pas un instant. Les portes vitrées deviennent étonnamment chaudes - assez chaudes pour brûler les jeunes mains ou tout animal de compagnie curieux. En effet, lors de nos tests, nous avons enregistré des températures aussi chaudes que 278°F sur la vitre pour un modèle et 339°F pour le bas avant de l'appareil pour un autre. Gardez donc un œil sur vos enfants et vos animaux de compagnie lorsque vous utilisez votre four grille-pain.

Si le four grille-pain ne peut pas ventiler efficacement en cours d'utilisation, ce qui peut arriver s'il est encombré sur une surface, il peut surchauffer et entraîner un risque d'incendie. Assurez-vous de suivre les instructions de votre manuel en termes de placement pour éviter cela, en lui donnant une bonne circulation d'air, comme près d'une fenêtre ouverte. Un défaut électrique en lui-même peut également provoquer de la fumée et des étincelles, vous ne devez donc jamais être loin, quel que soit le cas. N'oubliez pas de débrancher votre four grille-pain lorsqu'il n'est pas utilisé.

7. Acheter le mauvais four grille-pain

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(Crédit image : Breville)

Enfin, une autre erreur que vous pouvez commettre est d'acheter le mauvais four grille-pain en premier lieu, non seulement en termes de fonctionnalité, mais également en termes de performances. Nous avons testé une gamme de fours grille-pain pour trouver ceux qui offrent d'excellents résultats dans tous les environnements. Nous avons préparé une multitude de recettes pour évaluer cela, de vos frites surgelées classiques aux choux de Bruxelles moins orthodoxes. Nous avons rempli chaque modèle de pain grillé, cuit un gâteau jaune complet et même rôti un poulet entier, nous savons donc avec certitude lequel donne les meilleurs résultats.

De plus, nous avons également pris en compte les températures de surface, le bruit, la facilité de nettoyage et la conception générale. En conséquence, nous avons trouvé les meilleurs modèles pour répondre à toutes les circonstances, que vous achetiez avec un budget limité ou que vous souhaitiez la plus grande capacité possible. Voir nos résultats sur la page des meilleurs fours grille-pain .

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