7 erreurs quil est trop facile de faire lors de la culture dherbes

Cultiver votre propre jardin d'herbes aromatiques est une expérience enrichissante. Vous pouvez faire pousser vos plantes à partir de semis et en récolter les bénéfices une fois que les feuilles sont prêtes à être récoltées. Quelles que soient les herbes que vous choisissez de cultiver, qu'il s'agisse de romarin, de menthe ou de sauge, chaque plante nécessite un soin particulier pour obtenir les meilleurs résultats, ce qui signifie qu'il y a souvent une courbe d'apprentissage pour les débutants. Mais, que vous soyez novice ou expérimenté, il y a encore plusieurs erreurs souvent commises. 

De telles erreurs peuvent affecter le taux de croissance de vos plantes ainsi que la qualité de votre récolte finale. Dans des situations extrêmes, vous pourriez faire plus de mal que de bien, en endommageant les herbes impliquées. 

Si vous souhaitez savoir quelles habitudes éviter et quoi faire à la place, nous les avons décomposées ici, afin que vous puissiez rendre votre jardin d'herbes aussi beau qu'il le devrait. Voici 7 erreurs à éviter lors de la culture des herbes. 

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1. Utiliser le mauvais sol 

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La plupart des herbes se portent bien dans le terreau de tous les jours ou le compost de votre jardin, tandis que les herbes méditerranéennes, comme le romarin ou le persil, prospèrent dans les climats plus chauds et préfèrent une consistance granuleuse. Dans tous les cas, les herbes ont besoin d'un sol limoneux qui se draine rapidement. C'est ainsi que l'eau peut s'écouler librement, plutôt que d'être surexposée aux racines, ce qui favorise la pourriture des racines. Ainsi, le compost standard de votre jardin ne donnera pas toujours les meilleurs résultats, en particulier s'il y a de l'argile dans le mélange. Vous pouvez acheter de la terre dédiée adaptée aux herbes largement en ligne, par exemple Burpee Premium Organic Potting Natural Soil Mix ( 12,99 $, Amazon ). 

Assurez-vous également de prendre en compte les niveaux de pH, en particulier si vous décidez d'utiliser du compost régulier dans votre jardin. Différentes herbes préfèrent différents niveaux de pH, mais la plupart sont généralement satisfaites d'un sol légèrement acide entre 6,0 et 7,5. Utilisez un kit de test de sol, tel que le kit de test de sol MySoil ( 29,99 $, Amazon ) pour vérifier les conditions et faire les ajustements nécessaires. 

2. Arrosage inapproprié 

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Toutes les plantes ont besoin d'eau, mais il est souvent difficile de dire quelle quantité appliquer et à quelle fréquence. En ce qui concerne les herbes, beaucoup d'entre nous laisserons ces plantes plus longtemps que nécessaire entre les applications - nous attendons jusqu'à ce qu'il soit évident que la plante a besoin d'eau, avec des feuilles flétries et un sol craquelé. D'un autre côté, il n'est pas rare de trop arroser et de noyer ces plantes pour s'assurer qu'elles reçoivent suffisamment d'humidité. Dans les deux cas, c'est une habitude à briser. 

La quantité d'eau nécessaire dépendra en fin de compte des herbes que vous cultivez. La menthe et le persil préfèrent les conditions de sol humides sur une base régulière, tandis que les herbes ligneuses des régions plus chaudes, comme le romarin, sont plus tolérantes à la sécheresse et peuvent durer plus longtemps entre les applications. Faites vos recherches pour comprendre les besoins de chacune de vos herbes et appliquez-les à votre programme d'arrosage. 

En règle générale, vous devez arroser votre jardin d'herbes aromatiques une ou deux fois par semaine, mais cela peut être nécessaire plus ou moins souvent selon que vos herbes sont conservées dans des conteneurs, ainsi que des conditions extérieures, telles que la température. Sentez le centimètre supérieur du sol pour vous guider - s'il est sec, il est temps de boire un verre. 

3. Lumière insuffisante 

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Les jardins d'herbes aromatiques peuvent créer un décor attrayant dans la cuisine - cela donne à l'espace une sensation plus naturelle et ajoute à la commodité lorsque vous voulez cueillir des feuilles pour vos repas. Le problème est que votre cuisine ne reçoit pas toujours suffisamment de lumière pour faire pousser des herbes, surtout si elle manque de fenêtres. Cela signifie que vos herbes pourraient avoir du mal à prospérer dans de telles conditions. 

Alternativement, les jardins d'herbes aromatiques en plein air pourraient ne pas recevoir les meilleurs niveaux de lumière non plus. Trop de soleil direct peut causer autant de dégâts que trop peu, entraînant des feuilles brûlées et une déshydratation. Évaluez le nombre d'heures d'ensoleillement que vos herbes reçoivent par jour et assurez-vous qu'il est adéquat, voire écrasant. 

Les besoins en lumière et la durabilité varient en fonction de l'herbe en question. Certains sont plus résistants que d'autres et peuvent supporter le plein soleil pendant une période prolongée, comme la citronnelle et la sauge. Nous vous recommandons de donner à vos herbes six heures de lumière directe du soleil par jour à titre indicatif, idéalement en utilisant le soleil du matin, qui est moins agressif que l'après-midi. Ces herbes qui poussent bien en plein soleil devraient avoir 6 à 8 heures d'exposition par jour. 

4. Oublier de tailler 

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Bien que vous ne vouliez pas gaspiller ce que vous avez cultivé, la taille est toujours importante en ce qui concerne les herbes. La taille encourage une nouvelle croissance et favorise une meilleure circulation de l'air pour vos plantes. De plus, cela garde les choses en ordre, ce qui sera nécessaire si vous choisissez de cultiver une variété envahissante, comme la menthe. 

Pour les herbes ligneuses, prenez une paire de vos meilleurs sécateurs et coupez en diagonale juste au-dessus d'un nœud de feuille - couper à cet angle empêche l'eau de rester sur la tige, entraînant des maladies. Vous pouvez couper jusqu'à un tiers de la plante à la fois. Jetez les boutures ou conservez-les au réfrigérateur pour une utilisation ultérieure. La majorité de la taille doit être effectuée au printemps ou une fois la floraison terminée, mais vous pouvez également couper les tiges par intermittence pendant la saison de croissance.

Pour les herbes à feuilles, vous n'avez même pas besoin de sécateur, il vous suffit de pincer les pointes que vous souhaitez retirer juste au-dessus des nœuds des feuilles. Ne tirez pas et ne déchirez pas - la tige doit se détacher de la pression entre vos doigts. Vous pouvez cependant utiliser un sécateur si vous préférez et réduire jusqu'à un tiers.

5. Les rassembler  

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Alors qu'un groupe d'herbes collectives semble impressionnant dans n'importe quel jardin d'herbes aromatiques, les écraser ensemble dans un petit espace ne leur fera aucun bien. En fait, ce faisant, vous les mettez activement en concurrence les unes avec les autres pour l'eau et les nutriments dans le sol. En fin de compte, les herbes les plus fortes et les plus résistantes étoufferont probablement les moins agressives.

Si elles sont plantées dans des conteneurs, assurez-vous que vos herbes ont chacune un conteneur dédié avec un espace suffisant pour leur permettre de pousser et de prospérer. Si vous les plantez à l'extérieur, assurez-vous de les espacer suffisamment pour qu'elles aient chacune de la place pour que les racines se propagent. Gardez à l'esprit que les herbes envahissantes, telles que la menthe, sont mieux conservées dans des récipients car elles sont si indisciplinées. Gardez ces plantes dans un sol séparé du reste de votre jardin.

6. Le laisser se perdre 

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Il y a du plaisir à avoir, peu importe le type d'herbe que vous cultivez, mais si vous ne profitez pas de la récolte, y a-t-il quelque chose de mieux que vous pourriez cultiver à la place ? En fin de compte, ces plantes sont comestibles et tout ce que nous cultivons doit être utilisé et non gaspillé. 

Vous n'êtes pas obligé de manger ce que vous produisez, certaines plantes peuvent être coupées pour repousser les nuisibles. Par exemple, voici 7 plantes qui repoussent les cafards pour une maison sans insectes . Quoi que vous cultiviez, utilisez au mieux les résultats. Si vous cultivez une herbe juste pour la jeter, envisagez des alternatives que vous pourriez utiliser davantage.

7. Appliquer le même traitement 

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Aucune herbe n'est identique à une autre. Les demandes varient pour chacun en ce qui concerne l'eau, la lumière, les engrais et le sol. Vous ne devriez donc pas vous en tenir à un calendrier qui offre les mêmes conditions pour chaque plante de votre jardin d'herbes aromatiques. Bien que ce soit la chose la plus pratique à faire, cela nuit probablement à certaines plantes. Alors que l'un peut prospérer, un autre peut sembler malheureux. 

Prenez le temps d'apprendre les meilleures conditions d'entretien pour chaque herbe que vous cultivez et tenez-en compte lors de votre routine. Il peut être préférable de regrouper ceux qui ont des demandes similaires afin de mieux naviguer dans leurs besoins. En améliorant les conditions pour les plantes individuelles, votre jardin d'herbes aromatiques s'épanouira mieux dans son ensemble.

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