7 clevere Möglichkeiten, Küchenmesser aufzubewahren

Egal, ob Sie ein Amateur oder ein erfahrener Koch sind, wir alle brauchen unsere bewährten Küchenmesser, um die Essenszubereitung zu erleichtern. 

Von Kochmessern bis hin zu Steak- und Brotmessern – es kann schwierig sein, Ihre Werkzeugsammlung sicher und ordentlich aufzubewahren. Dies ist insbesondere dann der Fall, wenn Sie nur über begrenzten Stauraum verfügen oder nach platzsparenden Hacks suchen, um Küchenschränke zu organisieren . Wenn Sie außerdem wissen, wie Sie Küchenmesser richtig aufbewahren, bleiben Ihre Werkzeuge in Top-Zustand, halten länger und verbessern ihre Gesamtleistung.

Glücklicherweise gibt es viele Ideen zur Messeraufbewahrung, die zu Ihren Bedürfnissen und Ihrem Lebensstil passen. Wenn Sie also einen aufgeräumten, organisierten Raum wünschen, finden Sie hier 7 clevere Möglichkeiten, Küchenmesser aufzubewahren.

Vermeiden Sie einfach diese 7 Fehler, die Ihre Küchenmesser ruinieren . 

1. Messerblock 

Messerblock auf Küchenarbeitsplatte (Bildnachweis: Shutterstock)

Dies ist die traditionellere Art, Ihre Messer aufzubewahren und organisiert zu halten. Sie bieten nicht nur individuelle Steckplätze für einfachen Zugriff, sondern sorgen auch dafür, dass sie gut auf Ihrer Arbeitsplatte präsentiert werden. 

Typischerweise sind Blöcke aus hochwertigem Holz gefertigt und verfügen über bis zu 25 Steckplätze für Ihr teures Messerset. Oder Sie entscheiden sich für die Hartglasblöcke, wenn Sie Ihre Sammlung sehen möchten. Glasblöcke wie dieses Mercer Culinary M20000 Genesis 6-teilige geschmiedete Messerblock-Set ( 159 $, Amazon ) sind eine elegante, moderne Ergänzung für jede Küche.

Wenn Sie nur wenig Platz auf der Arbeitsfläche haben, können Sie sich alternativ für schmale, vertikale Messerblöcke entscheiden. Sets wie dieses Randalfy-Küchenmesserset mit Block ( 37 $, Amazon) sind weniger sperrig und halten Ihre Küchenmesser in einer geraden Linie statt in einer quadratischen oder rechteckigen Form.

Achten Sie nur darauf, dass Sie Ihren Messerblock stets sauber halten, da dieser leicht Bakterien aufnehmen kann. Das Innere eines hölzernen Messerblocks lässt sich am besten reinigen, indem man ihn auf den Kopf stellt und schüttelt, um alle Krümel oder losen Partikel zu entfernen. Tauchen Sie dann eine kleine Bürste oder einen Pfeifenreiniger in Seifenwasser, bevor Sie die Messerschlitze reinigen. 

Als nächstes schrubben Sie einfach die Außenseite des hölzernen Messerblocks mit einem feuchten Tuch und Seifenwasser ab, damit er wie neu aussieht. Geben Sie Ihren Block niemals in die Spülmaschine oder lassen Sie ihn direkt in Seifenwasser einweichen, da dies das Holz beschädigt. 

2. Magnetischer Messerblock 

Magnetischer Messerblock (Bildnachweis: Amazon)

Alternativ können Sie sich für magnetische Messerblöcke entscheiden, die überhaupt keine Schlitze haben. Wie der Name schon sagt, handelt es sich hierbei um Holzklötze, die über eine versteckte, doppelseitige, magnetische Ansaugung verfügen. Dann platzieren Sie Ihre Messer oder Utensilien einfach an den Seiten des Blocks und nicht darin.

Dies ist eine clevere, rutschfeste Möglichkeit, Ihre Messer zu halten, ohne Ihre Küchenarbeitsplatte zu überladen. Außerdem sind diese magnetischen Holzklötze leicht zu reinigen und zu pflegen.

Sie können sogar Blöcke mit einem Acrylschutz für zusätzlichen Schutz kaufen, ähnlich wie diesen Küchen-Magnetmesserblock mit Acrylschutz ( 35 $, Amazon ). Diese sind für Haushalte mit Kindern oder Haustieren unerlässlich, um möglichen Unfällen vorzubeugen.  

3. Magnetische Wandmesserleiste 

Magnetische Messerleiste (Bildnachweis: Shutterstock)

Magnetische Wandmesserstangen sind ideal für kompakte Küchen und ein absoluter Favorit unter Profiköchen. Diese Stangen sind nicht nur eine attraktive Möglichkeit, Ihre Messer zu präsentieren, sondern auch ein echter Platzsparer. Außerdem ist es einfacher, auf Ihre Messer zuzugreifen, um schnelle Vorbereitungsaufgaben zu erledigen.

Diese bestehen normalerweise aus magnetischem Edelstahl und sind stark genug, um Ihre Messer, Scheren oder andere Küchenutensilien sicher zu halten. Zudem gelten diese als hygienischer als Messerblöcke, da sie leicht zu reinigen und zu pflegen sind. Einfach mit einem Seifentuch abwischen und trocken wischen. 

Befolgen Sie vor der Wandmontage stets die Installationsrichtlinien und stellen Sie sicher, dass Kinder und Haustiere keine Geräte erreichen können. 

4. Aufbewahrung der Messer-Dock-in-Schublade 

Messerschubladen-Organizer (Bildnachweis: Shutterstock)

Wenn Sie Ihr Messerset nicht zur Schau stellen möchten oder kinderfreundlich sein möchten, können Sie sich für eine Messer-Dock-in-Schubladenaufbewahrung entscheiden. Diese praktischen Tabletts sind mit flexiblen Trennwänden aus lebensmittelechtem Kork-Gummi-Verbundwerkstoff ausgestattet und können bis zu 16 Messer sicher an ihrem Platz halten.

Die für kleinere Küchen konzipierte Messer-Dock-In-Aufbewahrung passt problemlos in jede Standardschublade und schafft Platz auf der Arbeitsfläche. Typischerweise aus nachhaltigem Bambus gefertigt, halten die geschnitzten Rillen die Messer sicher an Ort und Stelle, während die Griffunterstützung das einfache Greifen der Messer erleichtert. Darüber hinaus ist dies eine einfache Möglichkeit, Ihr Set ordentlich aufzubewahren und zu organisieren – ohne Ihre Oberflächen zu überladen. 

Wir können diesen Utoplike-In-Drawer-Messerblock aus Bambus für Küchenmesser ( 25 $, Amazon ) empfehlen, um Ihre Sammlung in Ordnung zu halten. 

5. Messerrolltasche aus Leder 

Messerrolltasche aus Leder (Bildnachweis: Shutterstock)

Eine weitere Möglichkeit, Ihre Küchenmesser „außer Sichtweite“ aufzubewahren, besteht darin, sie in eine Rolltasche aus Leder einzupacken. Ledertaschen verfügen über einen speziellen Schlitz für jedes Messer, der horizontal eingesetzt werden kann, um die Klinge zu schützen. Dann rollen Sie die Tasche einfach zusammen und befestigen sie sicher mit den Riemen und Schnallen. 

Diese Rollen sind so konzipiert, dass sie zu Ihrer Messersammlung passen, und lassen sich auch tragbar auf Reisen oder sogar zum Grillen mit der Familie mitnehmen. Darüber hinaus sind Taschen wie diese Dalstrong-Tragetasche ( 147 US-Dollar, Amazon ) robust, langlebig und lassen sich leicht mit einem feuchten Tuch reinigen. Denken Sie daran: Wenn Sie einen großen Messersatz haben, sind diese möglicherweise nicht so praktisch, da sie nicht richtig passen. 

Obwohl Lederrollen etwas teurer sind, stellen sie doch eine attraktive, langfristige Aufbewahrungslösung für Ihre Sammlung dar. Wenn Sie weitere Pflegetipps erfahren möchten, schauen Sie sich an, wie man Leder reinigt. 

6. Messerblockhalter ohne Schlitz 

Kein Schlitzmesserblock (Bildnachweis: Amazon)

Wir alle kennen die Messerblöcke mit Schlitzen, aber der Messerblock ohne Schlitz wird immer beliebter. Anstelle von Massivholz sind diese mit abnehmbaren Flexstangen ausgestattet, in die Sie Küchenmesser sicher einstecken können. 

Das Beste daran ist, dass der Block für Klingen jeder Größe geeignet ist und sich leicht greifen und verstauen lässt, ohne dass er mühsam in einen Schlitz eingesetzt werden muss. Diese sind auch in verschiedenen Größen erhältlich, passend zu Ihrer Küche und schaffen wertvollen Platz auf der Arbeitsplatte. 

Die meisten Messerblöcke ohne Schlitz sind zweistöckig, wie dieser Mantello-Messerblock – Universal-Messerhalter ( 34 $, Amazon ), um Ihr Set zu organisieren. Beachten Sie jedoch, dass die Stäbe möglicherweise nicht stark genug sind, um mit superscharfen Messern umzugehen, was dazu führen kann, dass die Stäbe abplatzen.

In jedem Fall können Sie die flexiblen Stäbe entfernen, die im oberen Geschirrkorb spülmaschinenfest sind, um die Reinigung zu erleichtern. 

7. Neuartiger Messerhalter

Spartanischer Messerblock (Bildnachweis: Amazon)

Wenn Sie auf der Suche nach einer einzigartigen und originellen Möglichkeit sind, Ihre Messer zu präsentieren, können Sie sich für originelle Messerhalter entscheiden. Diese reichen von Messersets mit männlichen Charakteren bis hin zu diesem spartanischen Messerblock ( 98 $, Amazon) im Design eines spartanischen Kriegers.

Diese bestehen meist aus Bambus, Holz oder Acryl und bieten Platz für bis zu sechs Küchenmesser. Sie sind nicht nur eine kreative Möglichkeit, Messer aufzubewahren, sie sind auch ein toller Gesprächsstoff für den Besuch von Gästen. Bewahren Sie es einfach außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern oder Haustieren auf, die daran interessiert sein könnten!

Mehr aus unserem Leitfaden

• Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung finden Sie unter „ Messer schärfen“. 
• Schauen Sie sich die besten Küchenmaschinen an 
• Zur Unterstützung bei der Essenszubereitung finden Sie hier die besten Schneidebretter