10 Gemüsesorten, die Sie in Töpfen anbauen können

Wenn Sie einen kleinen Garten oder Balkon haben, sollten Sie sich dadurch nicht davon abhalten lassen, Ihre eigenen frischen Produkte anzubauen. Es gibt viele Gemüsesorten, die im Topf nicht nur überleben, sondern auch gedeihen. Und selbst wenn Sie einen größeren Garten haben, können Sie Gemüse in Töpfen anbauen, um es einfacher zu pflegen, Unkraut fernzuhalten und die Bodenart zu kontrollieren.

Denken Sie daran, dass einige größere oder tiefere Töpfe benötigen als andere. Wenn Ihr Platz also sehr begrenzt ist, müssen Sie bei der Auswahl aus der Liste möglicherweise selektiver vorgehen. Aber lassen Sie sich nicht einschüchtern, probieren Sie es aus und bald könnten Sie mit frischen Bio-Produkten belohnt werden, die nicht nur gut schmecken, sondern auch im Supermarkt ein paar Dollar sparen.

Und wenn Sie neu im Anbau Ihrer eigenen Lebensmittel sind, finden Sie hier die 9 einfachsten Gemüsesorten für Anfänger . Außerdem finden Sie hier 7 einfache Möglichkeiten, selbst angebauten Dünger herzustellen .

1. Chilischoten und Gemüsepaprika

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Kleinere Sorten funktionieren am besten in Töpfen. Wählen Sie daher Chilischoten und Snackpaprika gegenüber größeren Sorten wie Paprika. Es stehen so viele Sorten zur Auswahl, dass Sie die Qual der Wahl haben werden. 

Paprika braucht viel Sonne. Wählen Sie daher unbedingt einen sonnigen Standort, um enttäuschende Ergebnisse zu vermeiden. Und sorgen Sie dafür, dass die Pflanze gut bewässert wird. Die leuchtenden Farben und markanten Formen der wachsenden Paprikaschoten werden eine schöne Ergänzung für Ihren Außenbereich sein.

2. Salat und Salatblätter

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Blattsalat ist eine gute Wahl, da Sie einige Blätter auf einmal ernten können und er dann immer wieder nachwächst. Aufgrund der flachen Wurzeln ist kein sehr tiefer Topf erforderlich. Wenn Sie jedoch Platz für lange oder breite Töpfe haben, können Sie ein paar verschiedene Sorten für den ultimativen gemischten Blattsalat anbauen. 

Salat mag Sonne, aber die meisten Sorten gedeihen am besten an halbschattigen Standorten, insbesondere wenn Sie in einer Gegend leben, in der es im Sommer sehr heiß ist. Und lassen Sie den Boden nicht austrocknen, denn Salatblätter brauchen viel Feuchtigkeit, um gut zu wachsen.

3. Tomaten 

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Der Anbau von Tomaten ist einfach und lohnend, aber für eine reiche Ernte brauchen diese Pflanzen Sonne und Wasser. Sie gedeihen gut in Töpfen und Kübeln, können aber sehr hoch werden und erfordern Pfähle oder Stöcke, um den Stamm zu stützen. Wenn Sie also nicht viel vertikalen Platz haben, wählen Sie die buschigeren, kleinfruchtigen Tomatensorten.

Tomatenpflanzen brauchen neben Wasser und Sonne auch alle paar Wochen etwas Dünger. Es gibt viele leicht erhältliche Tomatenfuttermittel. Befolgen Sie jedoch unbedingt die Anweisungen auf dem Etikett. 

Weitere Top-Tipps finden Sie im Artikel zum Anbau von Tomaten in Töpfen . Vermeiden Sie einfach diese 7 Anbaufehler . 

4. Gurken

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Stellen Sie sich eine Gurke wie einen Weinstock vor. Die Pflanze braucht zum Klettern so etwas wie ein Spalier. Selbst die kompakteren, buschigeren Sorten brauchen Platz und Sie können sie entweder über den Rand größerer Töpfe fallen lassen oder ihnen beibringen, vertikal zu wachsen. Sie haben ein ausgedehntes Wurzelsystem und gedeihen daher in größeren Töpfen.

Gurken mögen Wärme, Sonnenschein und konstante Bodenfeuchtigkeit, aber wenn Sie es richtig machen, werden Sie sie den ganzen Sommer über ernten.

5. Radieschen

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Kleine Salatrettiche brauchen nicht viel Platz und sind daher das perfekte Gemüse für Töpfe, besonders wenn der Platz knapp ist. Sie wachsen schnell. Um ein Überangebot zu vermeiden, säen Sie die Samen daher über mehrere Wochen hinweg nacheinander aus. Auf diese Weise können Sie die Ernte auch über mehrere Wochen hinweg durchführen, sodass Sie sie den ganzen Sommer über mit leckeren Salaten verfeinern können. Bewahren Sie Radieschentöpfe vor der größtmöglichen Sommersonne auf, aber nicht an einem völlig schattigen Ort. 

6. Frühlingszwiebeln/Knoblauch/Zwiebel

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Alle Zwiebel- und Knoblauchgewächse können in Töpfen oder Behältern angebaut werden. Je kleiner die Zwiebel, desto kleiner kann der Topf sein. Wenn also der Platz knapp ist, pflanzen Sie Frühlingszwiebeln oder Knoblauch an, da sie in kleineren Töpfen gut funktionieren. Für große Zwiebelzwiebeln muss der Behälter 10 Zoll tief sein und ausreichend Platz für 3 Zoll um jede Zwiebel herum bieten.

Halten Sie den Boden feucht und Zwiebeln lassen sich ganz einfach anbauen. Außerdem ist dieses vielseitige Gemüse gut lagerfähig, sodass Sie sie nicht sofort nach der Ernte aufessen müssen.

Wenn Sie mehr erfahren möchten, schauen Sie sich an, wie man Knoblauch in 6 einfachen Schritten anbaut . 

7. Karotten

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Der Trick beim Anbau von Karotten in Behältern besteht darin, die richtige Sorte auszuwählen. Einige von Natur aus lange Karotten benötigen natürlich sehr tiefe Behälter. Wenn Sie sich jedoch für eine der vielen kürzeren Wurzelsorten entscheiden, können Sie Ihre selbst angebauten Karotten auch dann genießen, wenn Sie keinen Platz für größere, tiefere Töpfe haben.

Karotten mögen feuchte, gut durchlässige Erde und wie die Radieschen können Sie Ihre Ernte über einen längeren Zeitraum hinweg ernten, wenn Sie die Samen im Abstand von einigen Wochen säen, anstatt auf einmal eine Rekordernte zu erzielen.

8. Mangold, Grünkohl und die meisten Blattgemüse 

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Mangold und Grünkohl sind ziemlich widerstandsfähige Pflanzen, die einfach zu züchten sind und keinen sehr tiefen Topf benötigen. Außerdem müssen Sie nicht viel Platz zwischen den einzelnen Pflanzen lassen, sodass Sie kleinere Räume wie Balkone oder Blumenkästen optimal nutzen können. Andere Blattgemüse, die man in Töpfen anbauen kann, sind Spinat, Brunnenkresse und Radicchio. Auch wenn sie nicht das schönste Nahrungsmittel für den Anbau sind, sind die gesundheitlichen Vorteile dieser Blätter zahlreich und Ihr Körper wird es Ihnen danken. 

9. Erbsen

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Als Kletterpflanze bieten Erbsen eine großartige Gelegenheit, vertikales, lebendiges Grün und hübsche Blumen in Räume wie Balkone zu bringen, in denen höhere Sträucher oder Bäume nicht in Frage kommen. Sie benötigen einen ausreichend großen Topf sowie etwas, an dem sie klettern können, beispielsweise ein Klettergerüst oder ein Spalier, aber ansonsten sind sie einfach zu züchten.

Es stehen viele Sorten zur Auswahl, darunter auch kleinere Zwergsorten oder solche, bei denen die Erbsen nicht aus der Schale geschält werden müssen, wie zum Beispiel Mange Tout. Erbsen mögen kein heißes Wetter und gedeihen am besten bei Frühlingstemperaturen unter 21 °C.

10. Kartoffeln

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Es lohnt sich nicht wirklich, eine kleine Kartoffelernte in einem winzigen Topf anzubauen. Wenn Sie jedoch Platz für einen größeren Behälter haben, sind Kartoffeln ein einfach und pflegeleicht anzubauendes Gemüse. Allerdings ist es wichtig, den Kompost während des Wachstums immer wieder aufzufüllen, um die Pflanze vor Frost zu schützen und die Entwicklung weiterer Knollen zu fördern. 

Sie wissen vielleicht nicht, dass Kartoffeln kurz vor der Ernte eine hübsche Blüte hervorbringen. Während dieser Zeit wird Ihr Behälter mit Kartoffelpflanzen eine entzückende dekorative Ergänzung Ihrer Terrasse sein.

 Weitere Vorteile des Topfanbaus

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•  Wenn Sie in einer Gegend leben, in der das Wetter unvorhersehbar ist, können Sie Ihre Ernte frischer Produkte in Töpfen ins Haus bringen, wenn das Wetter unvorhersehbar wird.
•  Die Pflanzen sind einfacher zu pflegen und Sie können die Ausbreitung kräftigerer Pflanzen kontrollieren. 
•  Es ist weniger wahrscheinlich, dass Insekten, Schädlinge und Unkräuter in Ihre wertvollen Pflanzen eindringen. 
•  Wenn Ihr Boden besonders arm ist, erzielen Sie mit dem Anbau in Töpfen und der Verwendung geeigneter Erde und Düngemittel viel bessere Ergebnisse, sodass sich Ihre harte Arbeit lohnender anfühlt. 
•  Wenn Sie neu im Anbau Ihrer eigenen Lebensmittel sind, ist der Einstieg in Töpfe viel weniger einschüchternd, als ein riesiges Gemüsebeet auszuheben. 

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