Saksıda Yetiştirebileceğiniz 10 Sebze

Küçük bir arka bahçeniz veya balkonunuz varsa, bunun sizi kendi taze ürünlerinizi yetiştirmekten alıkoymasına izin vermeyin. Saksıda yetiştirildiğinde hayatta kalmanın yanı sıra gelişen pek çok sebze var. Ve daha büyük bir bahçeniz olsa bile, saksılarda sebze yetiştirmek, onlara kolayca bakmanıza, yabani otları uzak tutmanıza ve toprak tipini kontrol etmenize olanak tanır.

Bazılarının diğerlerinden daha büyük veya daha derin saksılara ihtiyacı olduğunu unutmayın, bu nedenle alanınız çok kısıtlıysa, listeden ne seçeceğiniz konusunda daha seçici olmanız gerekebilir. Ancak gözünüzü korkutmayın, bir deneyin ve çok geçmeden hem tadı harika olan hem de markette birkaç dolar kazandıran taze organik ürünlerle ödüllendirilebilirsiniz.

Ve kendi yemeğinizi yetiştirme konusunda yeniyseniz, işte yeni başlayanlar için yetiştirmesi en kolay 9 sebze . Artı, burada evde yetiştirilen gübre yapmanın 7 kolay yolu var .

1. Pul biber ve tatlı biber

(İmaj kredisi: Shutterstock)

Daha küçük çeşitler saksılarda en iyi şekilde çalışır, bu nedenle dolmalık biber gibi daha büyük çeşitler yerine acı biber ve aperatif boy biberleri seçin. Aralarından seçim yapabileceğiniz çok fazla çeşit var, seçim yapmakta zorlanacaksınız. 

Biberlerin bol güneşe ihtiyacı vardır, bu nedenle hayal kırıklığı yaratan sonuçlardan kaçınmak için güneşli bir yer seçtiğinizden emin olun. Ve bitkiyi iyi sulandırın. Büyüyen biberlerin canlı rengi ve kendine özgü şekilleri, dış mekanınızın güzel bir tamamlayıcısı olacaktır.

2. Marul ve salata yaprakları

(İmaj kredisi: Shutterstock)

Yaprak marul harika bir seçimdir çünkü bir seferde birkaç yaprak toplayabilir ve büyümeye devam edecektir. Sığ kökler, çok derin bir saksıya ihtiyaç duymadığı anlamına gelir. Ancak uzun veya geniş saksılar için yeriniz varsa, en iyi karışık yapraklı salata için birkaç farklı çeşit yetiştirebilirsiniz. 

Marul güneşi sever, ancak çoğu çeşit, özellikle yazları çok sıcak olan bir bölgede yaşıyorsanız, kısmen gölgeli yerlerde en iyi şekilde büyür. Ve toprağın kurumasına izin vermeyin, marul yapraklarının iyi büyümesi için bol miktarda neme ihtiyacı vardır.

3. Domates 

(İmaj kredisi: Shutterstock)

Domates yetiştirmek kolay ve ödüllendiricidir, ancak bol ürün için bu bitkilerin güneşe ve suya ihtiyacı vardır. Saksılarda ve kaplarda iyi çalışırlar, ancak çok uzun büyüyebilirler ve gövdeyi desteklemek için kazık veya baston gerektirirler. Bu nedenle, çok fazla dikey alanınız yoksa, daha yoğun olan küçük meyveli domates çeşitlerini seçin.

Su ve güneşin yanı sıra, domates bitkilerinin birkaç haftada bir beslenmeye ihtiyacı vardır. Pek çok hazır domates yemi ürünü var, sadece etiketteki talimatlara uyduğunuzdan emin olun. 

Daha fazla önemli ipucu için saksıda domates yetiştirmeye göz atın , sadece bu 7 yetiştirme hatasından kaçının . 

4. Salatalık

(İmaj kredisi: Shutterstock)

Salatalığı bir asma gibi düşünün, bitkinin tırmanmak için kafes gibi bir şeye ihtiyacı olacaktır. Daha kompakt, gür çeşitlerin bile alana ihtiyacı vardır ve bunların daha büyük saksıların kenarlarından geçmesine izin verebilir veya dikey olarak büyümeleri için eğitebilirsiniz. Kapsamlı kök sistemleri vardır, bu nedenle daha büyük saksılarda gelişirler.

Salatalık sıcağı, güneş ışığını ve sürekli toprak nemini sever, ancak bunu doğru yapabilirseniz, tüm yaz boyunca onları hasat edeceksiniz.

5. Turp

(İmaj kredisi: Shutterstock)

Küçük salata turpları çok fazla alana ihtiyaç duymaz, bu nedenle, özellikle yer darsa, saksılar için mükemmel sebzelerdir. Hızlı büyürler, bu nedenle bolluğu önlemek için tohumları birkaç hafta boyunca art arda ekin. Bu şekilde, birkaç hafta boyunca da hasat edebileceksiniz, bu da onları yazın daha fazla lezzetli salatalara eklemenin keyfini çıkarabileceğiniz anlamına gelir. Turp saksılarını en sert yaz güneşinden uzak tutun, ancak tamamen gölgeli bir yerde tutmayın. 

6. Taze soğan/sarımsak/soğan

(İmaj kredisi: Shutterstock)

Soğan ve sarımsak ailesinin tamamı saksı veya kaplarda yetiştirilebilir. Soğan ne kadar küçükse, kaçabileceğiniz saksı o kadar küçük olur. Bu nedenle, alan bir sorunsa, daha küçük saksılarda iyi çalışacakları için taze soğan veya sarımsak yetiştirin. Büyük kuru soğanlar için, kabın 10 inç derinliğinde olması ve her bir soğanın etrafında 3 inçlik alan için yeterli alana sahip olması gerekir.

Toprağı nemli tutun ve soğanların yetiştirilmesi oldukça kolaydır, ayrıca bu çok yönlü sebze iyi depolanır, bu nedenle hasattan hemen sonra hepsini yemeniz gerekmez.

Daha fazlasını öğrenmek istiyorsanız, 6 basit adımda  nasıl sarımsak yetiştirileceğini öğrenin.

7. Havuç

(İmaj kredisi: Steven Asarch/Rehberimiz)

Kaplarda havuç yetiştirmenin püf noktası, doğru çeşidi seçmektir. Bazı doğal olarak uzun havuçlar, elbette çok derin kaplara ihtiyaç duyacaktır. Ancak daha kısa kök çeşitlerinden birini seçerseniz, daha büyük, daha derin saksılar için yeriniz olmasa bile kendi evinizde yetiştirdiğiniz havuçların tadını çıkarabilirsiniz.

Havuçlar nemli, iyi drene edilmiş toprakları sever ve turplar gibi, tohumları birkaç hafta arayla ekerseniz, tek seferde bereketli bir mahsul almak yerine mahsulünüzü daha uzun bir süre boyunca hasat edebilirsiniz.

8. Pazı, lahana ve yapraklı yeşilliklerin çoğu 

(İmaj kredisi: Shutterstock)

Pazı ve lahana, büyümesi kolay ve çok derin bir tencereye ihtiyaç duymayan oldukça dirençli bitkilerdir. Ayrıca, balkonlar veya pencere kutuları gibi daha küçük alanlardan en iyi şekilde yararlanmanıza olanak tanıyan her bitki arasında çok fazla boşluk bırakmanıza gerek yoktur. Saksıda yetiştirilecek diğer yapraklı yeşillikler arasında ıspanak, su teresi ve turp bulunur. Yetiştirilecek en güzel yiyecek olmasalar da, bu yaprakların sağlığa faydaları sayısızdır, bu nedenle vücudunuz size teşekkür edecektir. 

9. Bezelye

(İmaj kredisi: Shutterstock)

Tırmanan bir bitki olarak bezelye, daha uzun çalıların veya ağaçların söz konusu olmadığı balkon gibi alanlara dikey canlı yeşillikler ve güzel çiçekler eklemek için harika bir fırsat sunar. Tırmanma çerçevesi veya kafes gibi tırmanabilecekleri bir şeyin yanı sıra uygun büyüklükte bir tencereye ihtiyaçları var, ancak aksi takdirde büyümeleri kolaydır.

Daha küçük cüce çeşitleri veya mange tout gibi bezelyeleri kabuktan ayırmayı gerektirmeyenler dahil olmak üzere seçilebilecek çok sayıda çeşit vardır. Bezelye sıcak havayı sevmez ve en iyi 70F'nin altındaki ilkbahar sıcaklıklarında büyür.

10. Patates

(İmaj kredisi: Shutterstock)

Küçük bir saksıda küçük bir patates mahsulü yetiştirmeye değmez. Ancak daha büyük bir kap için yeriniz varsa, patates yetiştirmesi kolay, az bakım gerektiren bir sebzedir. Büyüdükçe kompostu doldurmaya devam etmek önemli olsa da, bitkiyi dondan korumak ve daha fazla yumru kök gelişimini teşvik etmek için. 

Patateslerin hasada hazır olmadan hemen önce güzel bir çiçek ürettiğini bilmiyor olabilirsiniz. Bu süre zarfında, patates bitkisi kabınız verandanıza hoş bir dekoratif katkı olacaktır.

 Saksıda yetiştirmenin diğer avantajları

(İmaj kredisi: Shutterstock)

•  Havanın öngörülemez olduğu bir bölgede yaşıyorsanız, taze ürünlerinizi saksılara koymak, hava kötüleşirse onları içeriye taşımanıza olanak tanır.
•  Bitkilerin bakımı daha kolaydır ve daha güçlü bitkilerin yayılmasını kontrol edebilirsiniz. 
•  Böcekler, haşereler ve yabani otların değerli ürünlerinizi istila etme olasılığı daha düşüktür. 
•  Toprağınız özellikle fakirse, saksıda yetiştirmek ve uygun toprak ve gübreleri kullanmak çok daha iyi sonuçlar verecektir, bu nedenle tüm sıkı çalışmanız daha faydalı olacaktır. 
•  Kendi yemeğinizi yetiştirme konusunda yeniyseniz, saksılarda başlamak, büyük bir sebze tarlası kazmaktan çok daha az korkutucu geliyor. 

Rehberimizden daha fazlası

• 2023'teki en iyi fritözler test edildi ve derecelendirildi
• En iyi açık hava pizza fırınları 2023
• Dökme demir soba ızgaraları nasıl temizlenir