7 ошибок в тостере, которых следует избегать любой ценой

Тостеры – это, по меньшей мере, универсальные приборы. В зависимости от модели некоторые из них могут жарить на воздухе, поджаривать, запекать, жарить и жарить. Вот почему их часто покупают вместо лучших фритюрниц — вы получаете несколько приборов в одном. И хотя тостеры относительно просты в использовании, будьте осторожны, потому что с этими машинами все еще часто совершаются ошибки — ошибки, которые могут повредить даже самые лучшие тостеры . 

Совершите любую из этих ошибок, и это может повлиять на результаты приготовления, в результате чего вы получите не очень вкусное блюдо. В худшем случае некоторые из них могут даже привести к пожару. Поэтому крайне важно избегать этих распространенных ошибок; таким образом, вы можете получить наилучшие впечатления от вашей тостерной печи. Вот 7 ошибок в тостере, на которые стоит обратить внимание.

1. Переполненность 

(Изображение предоставлено Shutterstock)

Одним из основных преимуществ тостера по сравнению с аэрофритюрницей является предлагаемое пространство. С откидной дверцей и внутренней полостью, очень похожей на микроволновую печь, места предостаточно по сравнению со средней корзиной фритюрницы. Тостеры обычно указывают свою вместимость в фунтах индейки или ломтиках хлеба, причем самые большие из них составляют примерно 9 ломтиков или даже двух маленьких птиц. Хотя этого достаточно, чтобы накормить семью, некоторые из них все равно переполнят это пространство, особенно при организации большой вечеринки. Тем не менее, это большая ошибка, которую следует избегать. 

Переполненный тостер не сможет приготовить пищу равномерно и последовательно. Если у вас есть функция фритюрницы, воздух должен циркулировать, чтобы еда эффективно готовилась, а если все сбито вместе или свалено в кучу, этого не произойдет. Даже при поджаривании хлеба, если ломтики перекрывают друг друга, они не будут поджариваться с одинаковой скоростью. Это может даже привести к потенциальной опасности возгорания, если в результате печь тостера перегреется или продукты будут подвергаться воздействию нагревательных элементов. Поэтому всегда придерживайтесь своих возможностей. 

Если вам нужно больше места, выберите тостер с большей емкостью и несколькими уровнями полок, чтобы наилучшим образом использовать пространство. В противном случае всегда лучше готовить партиями или даже вместо этого просто готовить в духовке.      

2. Готовить то, что не следует 

(Изображение предоставлено Shutterstock)

Хотя многофункциональные тостеры могут приготовить практически все, что угодно, все же есть продукты, которые не должны туда помещаться. В таких случаях эти предметы могут стать пожароопасными — или, по крайней мере, они не будут эффективно готовиться, поэтому вам всегда следует держаться подальше. Во-первых, следует избегать жирной или чрезмерно жирной пищи, особенно если ваш тостер имеет открытые нагревательные элементы в основании; они могут капать во время приготовления и вызывать пожар. Сырой рис и макароны тоже не подойдут в тостере, потому что их нужно сначала отварить в воде — с этим может помочь  один из лучших электрических чайников .

Следите за посудой, которую вы используете в тостере, — некоторые из них будут неподходящими в зависимости от настроек и температуры, которые вы используете. Например, стеклянная посуда, такая как формочки, может расколоться и треснуть на жаре. Убедитесь, что все, что вы используете, безопасно для тостера, или используйте аксессуары, поставляемые производителем. 

 Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с 9 вещами, которые вы никогда не должны помещать во фритюрницу .  

3. Не чистить

(Изображение предоставлено Shutterstock)

Каждый кухонный прибор, соприкасающийся с пищей, нуждается в регулярной очистке, и тостеры не являются исключением. С каждым блюдом, которое мы готовим, крошки могут рассыпаться, брызги могут попасть на стены, а запахи могут остаться. Чистка тостера после каждого использования может помочь предотвратить пригорание пятен и загрязнение будущих блюд, а также поможет сохранить ваш тостер в рабочем состоянии. В крайнем случае, грязный тостер может не полноценно функционировать и даже вызвать возгорание от лишних крошек. 

Следуйте инструкциям производителя относительно чистки тостера между использованиями. Некоторые поставляются с деталями, которые можно мыть в посудомоечной машине, чтобы упростить задачу, в противном случае потребуется мытье вручную. Не забывайте проводить глубокую очистку духовки тостера раз в неделю при регулярном использовании. Отключите прибор от сети, затем замочите решетку, поддон для крошек и любые аксессуары, чтобы избавиться от стойких пригоревших остатков. Очистите внутреннюю часть прибора мягкой тканью из микрофибры и теплой водой с несколькими каплями мыла, избегая при этом нагревательных элементов. Затем промойте влажной салфеткой из микрофибры и дайте высохнуть.  

4. Без предварительного нагрева 

(Изображение предоставлено Shutterstock)

Хотя предварительный разогрев вашей тостерной печи точно не требуется, он будет иметь большое значение для ваших блюд. Обеспечив приготовление ингредиентов при правильной температуре столько времени, сколько необходимо, вы с меньшей вероятностью получите пережаренные или недоваренные продукты. Некоторые тостеры премиум-класса, такие как Ninja Foodi Smart XL Pro Air Oven (329 долларов США, Ninjakitchen.com ), на самом деле показывают, что они разогреваются на дисплее, поэтому вы знаете, когда достигнута внутренняя температура. Эта модель даже издаст звуковой сигнал, чтобы сообщить вам об этом. 

В противном случае вы можете установить себе таймер и дать тостеру 5 минут, чтобы достичь температуры. Это потребует больше энергии, чем немедленная загрузка еды, но вы можете лучше гарантировать окончание. В качестве альтернативы вы можете загрузиться с самого начала, но вам нужно будет следить за едой через дверь. Старайтесь не открываться и не пикировать, иначе вы потеряете тепло и энергию, которые вы пытались сохранить в первую очередь. Предварительный нагрев не является необходимостью, если вы просто поджариваете хлеб.

5. Не использовать все настройки 

(Изображение предоставлено Shutterstock)

Тостеры часто покупают из-за обилия предлагаемых функций — так почему же мы обычно придерживаемся одних и тех же настроек? Если вы планируете жарить больше всего на воздухе, лучшим вариантом будет специальная фритюрница; он дешевле, меньше, потребляет меньше энергии и, как правило, обеспечивает лучшие результаты при этой настройке. Но тостеры могут приготовить намного больше — жареных цыплят, желтых кексов и даже пиццы. Так что дайте вашей тостерной печи шанс сиять и воспользуйтесь этими неиспользованными настройками. 

Тостеры занимают много места на столешнице, поэтому они не должны пылиться или оставаться неиспользованными. Если вы подумываете о покупке тостера, убедитесь, что вы собираетесь использовать все его функции, иначе то, что может показаться очень выгодным, окажется пустой тратой денег.

6. Оставлять без присмотра 

(Изображение предоставлено Shutterstock)

Тостеры, возможно, прошли долгий путь за последние годы. Но это все еще горячий прибор, который может стать угрозой безопасности или даже пожаром в неправильных обстоятельствах. Таким образом, вы никогда не должны оставлять его без присмотра во время использования, даже на мгновение. Стеклянные двери становятся на удивление горячими — достаточно горячими, чтобы обжечь молодые руки или любых любопытных домашних животных. Фактически, в наших тестах мы зафиксировали температуру до 278 ° F на стекле для одной модели и 339 ° F для нижней передней части устройства для другой. Так что следите за своими детьми и домашними животными, пока пользуетесь тостером.

Если тостер не может эффективно вентилироваться во время использования, что может произойти, если он переполнен на поверхности, он может перегреться и привести к пожару. Убедитесь, что вы следуете указаниям руководства по размещению, чтобы предотвратить это, обеспечив хорошую циркуляцию воздуха, например, возле открытого окна. Электрическая неисправность сама по себе может привести к задымлению и искрообразованию, поэтому в любом случае вам никогда не следует находиться далеко. Не забывайте отключать тостер от сети, когда он не используется.    

7. Покупка неподходящего тостера 

(Изображение предоставлено Бревилем)

Наконец, еще одна ошибка, которую вы можете совершить, — это купить не тот тостер — не только с точки зрения функциональности, но и с точки зрения производительности. Мы протестировали ряд тостеров, чтобы найти те, которые обеспечивают отличные результаты в любых условиях. Чтобы оценить это, мы приготовили целый ряд рецептов, от классического замороженного картофеля фри до более необычной брюссельской капусты. Мы наполнили каждую модель тостами, испекли полный желтый пирог и даже зажарили целую курицу, поэтому мы точно знаем, что дает наилучшие результаты.

Кроме того, мы приняли во внимание температуру поверхности, уровень шума, простоту очистки и общий дизайн. В результате мы нашли лучшие модели, подходящие для любых обстоятельств, независимо от того, делаете ли вы покупки с ограниченным бюджетом или хотите иметь максимально возможную емкость. Посмотрите наши результаты на странице лучших тостеров . 

Еще из нашего руководства

• Я тестирую бытовую технику, чтобы зарабатывать на жизнь — вот мои 5 лучших советов по фритюрницам
• 5 лучших рецептов фритюрницы для еды ресторанного качества
• 5 плюсов и 5 минусов приготовления пищи во фритюрнице