Как почистить деревянную разделочную доску и избавиться от пятен

Если вам нравится готовить, у вас, вероятно, будет одна из лучших разделочных досок , которая поможет вам в основных подготовительных работах. А если у вас есть прочная доска из массива дуба, бамбука или тика, вам нужно знать, как очистить деревянную доску и избавиться от пятен. 

Деревянные разделочные доски, в частности, сложно содержать в чистоте и обеззаразить. В конце концов, это не так просто, как просто бросить его в посудомоечную машину вместе с обычной посудой. Если вы это сделаете, это только повредит доску (вместе с другими деревянными предметами) и позволит размножаться бактериям.

В результате повседневного использования на доске могут появиться небольшие следы от ножей, канавки и пятна, создающие идеальную среду для размножения бактерий. Это может привести к перекрестному загрязнению, особенно при нарезке и нарезке мяса, рыбы или овощей. Вот почему для пищевой гигиены так важно правильно дезинфицировать деревянную разделочную доску и предотвращать распространение микробов. Более того, вы захотите, чтобы ваша дорогая деревянная доска выглядела привлекательно на вашей кухне долгие годы. 

Все, что вам нужно, — это несколько основных бытовых ингредиентов, чтобы быстро продезинфицировать и очистить доску, чтобы на ней не осталось пятен. Неудивительно, что многие люди начинают изготавливать собственные чистящие средства в домашних условиях!

Так что, если вы хотите, чтобы ваша удобная кухня всегда была в отличном состоянии, вот как очистить деревянную разделочную доску и избавиться от пятен.

Как очистить разделочную доску средством для мытья посуды

Мытье деревянной разделочной доски вручную (Изображение предоставлено Shutterstock)

Вы не ошибетесь с мылом для посуды и водой, и это самый простой способ очистить деревянную разделочную доску. Во-первых, соскребите все кусочки пищи, прилипшие к разделочной доске, прежде чем хорошо промыть ее под горячей водой в раковине. Затем, используя средство для мытья посуды и воду, очистите поверхность щеткой или губкой, убедившись, что она попала в канавки от ножей. Кроме того, если на доске есть ручка, обязательно помойте и ее. 

Как только обе стороны будут чистыми, тщательно промойте теплой водой. Затем вытрите насухо чистой тканью или бумажным полотенцем и оставьте сушиться на столе перед тем, как убрать на хранение. 

 Только помните, что никогда не погружайте доску в воду, так как это повредит поверхность. Можно мыть в горячей мыльной воде и быстро споласкивать, но замачивание может привести к деформации доски.

Как почистить деревянную разделочную доску лимоном 

Деревянная разделочная доска с лимоном (Изображение предоставлено Shutterstock)

Если на разделочной доске есть стойкие пятна или запахи, чистка лимоном и солью поможет удалить их. Сначала посыпьте доску большим количеством крупной соли, например морской или кошерной. Разрежьте лимон пополам и протрите им соль на поверхности небольшими круговыми движениями в направлении волокон древесины.

Дайте средствам, обработанным лимоном и солью, впитаться в доску в течение примерно пяти минут, затем тщательно протрите и промойте доску, пока не смоется вся соль. Затем высушите его тканью или бумажным полотенцем, прежде чем высушить доску на воздухе, как обычно. Кроме того, вы можете заменить соль пищевой содой , которая также поможет удалить пятна и запах. 

Лимоны — отличное натуральное чистящее средство без использования агрессивных химикатов. На самом деле, вот 9 вещей, о которых вы не знали, что их можно очистить с помощью лимона , и 9 умных способов, которые вы можете очистить с помощью соли , чтобы также сэкономить деньги на чистящих средствах. 

Как почистить деревянную разделочную доску уксусом

Белый уксус (Изображение предоставлено Shutterstock)

Точно так же белый уксус — отличный натуральный ингредиент для дезинфекции и очистки разделочной доски. Просто смешайте одну часть белого дистиллированного уксуса с четырьмя частями воды в пульверизаторе. Затем распылите его непосредственно на поверхность и оставьте на пять минут, чтобы приступить к работе. Тщательно промойте теплой водой и высушите чистой тканью или бумажным полотенцем, прежде чем оставить сушиться на воздухе. 

Если вам не нравится сильный аромат, наполняющий ваш дом, узнайте, как убрать запах с помощью уксуса , и узнайте , что делает пищевую соду и белый уксус такими хорошими чистящими средствами . Просто избегайте этих 7 вещей, которые вы никогда не должны чистить белым уксусом , чтобы предотвратить повреждение.  

Как ухаживать за деревянными разделочными досками

Деревянные разделочные доски (Изображение предоставлено Shutterstock)

Помимо содержания досок в сухом состоянии для предотвращения деформации, вам необходимо раз в месяц смазывать деревянные доски маслом, чтобы избежать растрескивания, сухости и в целом обогатить древесину.

Нанесите на доску масло для разделочной доски или пищевое минеральное масло, прозрачное и не имеющее запаха, с помощью бумажного полотенца или чистой ткани. Аккуратно вотрите масло в древесину круговыми движениями, покрывая всю поверхность. Дайте маслу впитаться в течение нескольких часов или даже на ночь, прежде чем вытереть излишки масла чистой тканью. Это защитит поверхность от ежедневного износа.

Существует множество масел для разделочных досок, таких как масло для разделочных досок WALRUS OIL и масло для деревянных разделочных досок ( 9 долларов на Amazon ), чтобы поддерживать его в отличном состоянии. Избегайте использования кулинарных масел, таких как оливковое масло, кокосовое масло, масло авокадо или других растительных масел, так как они вызывают резкий запах.

Как часто нужно чистить деревянную разделочную доску?

Деревянная полка для хранения разделочных досок (Изображение предоставлено Shutterstock)

Всегда рекомендуется мыть доску после каждого использования, чтобы избежать скопления микробов и неприглядных пятен. Затем каждый месяц проводите глубокую очистку, дезинфекцию и смазку доски, чтобы обеспечить долгосрочное обслуживание.

Еще из нашего руководства

• Вот 5 вещей, которые я узнал после тестирования разделочных досок 
• Если вы хотите упростить приготовление пищи, ознакомьтесь с лучшими кухонными комбайнами. 
• Вот 10 вещей, о которых вы не знали, что их можно очистить пищевой содой.