Bagaimana untuk membersihkan papan pemotong kayu dan menghilangkan kotoran

Jika anda gemar memasak, anda mungkin mempunyai salah satu papan pemotong terbaik untuk membantu anda dengan kerja persediaan penting anda. Dan jika anda mempunyai papan kayu oak, buluh atau jati padu, anda perlu tahu cara membersihkan papan kayu dan menghilangkan kotoran. 

Papan pemotong kayu khususnya, boleh menjadi sukar untuk dijaga bersih dan bebas kuman. Lagipun, ia tidak semudah hanya membuangnya ke dalam mesin basuh pinggan mangkuk dengan peralatan biasa anda. Jika anda berbuat demikian, ini hanya akan merosakkan papan (bersama barang kayu anda yang lain), dan membenarkan bakteria membiak.

Melalui penggunaan setiap hari, kesan pisau, alur dan kesan kecil mungkin timbul di papan, menyediakan tempat pembiakan yang ideal untuk bakteria. Ini boleh mewujudkan pencemaran silang, terutamanya apabila menghiris dan memotong daging, ikan atau sayur-sayuran. Itulah sebabnya sangat penting bagi kebersihan makanan untuk membasmi kuman papan pemotong kayu anda dengan betul, dan menghentikan penyebaran kuman. Lebih-lebih lagi, anda pasti mahu memastikan papan kayu mahal anda kelihatan menarik di dapur anda untuk beberapa tahun akan datang. 

Apa yang anda perlukan hanyalah beberapa bahan asas isi rumah untuk membersihkan dan membersihkan papan anda dengan cepat supaya ia bebas daripada noda. Tidak hairanlah mengapa ramai orang mula membuat produk pembersihan mereka sendiri di rumah!

Jadi, jika anda ingin memastikan dapur anda sentiasa dalam keadaan kemas, berikut ialah cara membersihkan papan pemotong kayu dan menghilangkan kotoran.

Cara membersihkan papan pemotong dengan sabun pinggan mangkuk

Mencuci papan pemotong kayu dengan tangan (Kredit imej: Shutterstock)

Anda tidak boleh salah menggunakan sabun pinggan mangkuk dan air, dan ini adalah cara paling mudah untuk membersihkan papan pemotong kayu. Mula-mula, kikis sebarang cebisan makanan yang melekat pada papan pemotong sebelum membilasnya dengan baik di bawah air panas di dalam singki. Kemudian, menggunakan sabun pinggan mangkuk dan air, gosok permukaan bersih dengan berus atau span, pastikan anda masuk ke dalam mana-mana alur pisau. Juga, jika terdapat pemegang pada papan, pastikan anda mencucinya juga. 

Setelah kedua-dua belah bersih, bilas dengan air suam. Kemudian keringkan dengan kain bersih atau tuala kertas, dan biarkan kering di atas kaunter sebelum disimpan. 

 Ingatlah untuk tidak menenggelamkan papan anda ke dalam air, kerana ini akan merosakkan permukaan. Boleh dicuci dalam air panas bersabun dan bilas dengan cepat, tetapi perendaman boleh menyebabkan papan meledingkan.

Cara membersihkan papan pemotong kayu dengan lemon 

Papan pemotong kayu dengan lemon (Kredit imej: Shutterstock)

Jika anda mempunyai kesan degil atau bau pada papan pemotong anda, pembersihan dengan lemon dan garam akan membantu menghilangkannya. Mula-mula, taburkan sejumlah besar garam kasar - seperti garam laut atau garam halal - di atas papan. Potong sebiji limau nipis dan sapu di atas garam di permukaan, gosok dengan gerakan bulat kecil dan ke arah biji kayu.

Biarkan rawatan lemon dan garam meresap ke dalam papan selama kira-kira lima minit sebelum mengelap dan membilas papan dengan teliti, sehingga semua garam dihanyutkan. Kemudian keringkan dengan kain atau tuala kertas sebelum mengeringkan papan seperti biasa. Sebagai alternatif, anda boleh menggantikan garam dengan baking soda , yang juga akan membantu menghilangkan kotoran dan bau. 

Lemon adalah penyelesaian pembersihan semulajadi yang hebat tanpa menggunakan bahan kimia yang keras. Sebenarnya, berikut ialah 9 perkara yang anda tidak tahu yang anda boleh bersihkan dengan limau , dan 9 cara bijak anda boleh membersihkan dengan garam , untuk turut menjimatkan wang anda untuk produk pembersihan. 

Cara membersihkan papan pemotong kayu dengan cuka

Cuka putih (Kredit imej: Shutterstock)

Begitu juga, cuka putih adalah bahan semula jadi yang hebat untuk membasmi kuman dan membersihkan papan pemotong anda. Hanya campurkan satu bahagian cuka suling putih kepada empat bahagian air dalam botol semburan. Kemudian, semburkan terus ke permukaan dan biarkan selama lima minit untuk mula bekerja. Bilas hingga bersih dengan air suam dan keringkan dengan kain bersih atau tuala kertas, sebelum dibiarkan kering di udara. 

Jika anda tidak berminat dengan aroma yang kuat memenuhi rumah anda, lihat cara membersihkan dengan cuka tanpa bau , dan ketahui apa yang membuatkan baking soda dan cuka putih begitu baik untuk membersihkan . Hanya elakkan 7 perkara ini yang tidak boleh anda bersihkan dengan cuka putih untuk mengelakkan sebarang kerosakan.  

Bagaimana untuk menjaga papan pemotong kayu anda

Papan pemotong kayu (Kredit imej: Shutterstock)

Selain memastikan papan kering untuk mengelakkan meledingkan, anda perlu meminyaki papan kayu sebulan sekali untuk mengelakkan keretakan, kekeringan dan untuk memperkayakan kayu secara amnya.

Sapukan minyak papan pemotong atau minyak mineral gred makanan yang lutsinar dan tidak berbau pada papan menggunakan tuala kertas atau kain bersih. Sapu minyak perlahan-lahan ke dalam kayu menggunakan gerakan membulat, meliputi seluruh permukaan. Biarkan minyak meresap selama beberapa jam atau semalaman, sebelum mengelap lebihan minyak dengan kain bersih. Ini akan melindungi permukaan daripada haus dan lusuh harian.

Terdapat banyak minyak papan pemotong tersedia sama seperti MINYAK WALRUS - Minyak Papan Pemotong dan Minyak Blok Butcher Kayu ( $9, Amazon ), untuk memastikannya dalam keadaan terbaik. Elakkan menggunakan minyak masak seperti minyak zaitun, minyak kelapa, minyak alpukat atau minyak sayuran lain kerana ini akan menghasilkan bau yang tajam.

Berapa kerap anda perlu membersihkan papan pemotong kayu anda?

Rak penyimpanan papan pemotong kayu (Kredit imej: Shutterstock)

Ia sentiasa disyorkan untuk mencuci papan anda selepas setiap penggunaan, untuk mengelakkan pengumpulan kuman dan kotoran yang tidak sedap dipandang. Kemudian, setiap bulan, bersihkan secara mendalam, nyah kuman dan minyak papan untuk membantu penyelenggaraan jangka panjang.

Lagi daripada Panduan Kami

• Berikut adalah 5 perkara yang saya pelajari selepas menguji papan pemotong 
• Jika anda ingin memudahkan kerja persediaan anda, lihat pemproses makanan terbaik 
• Dan ini adalah 10 perkara yang anda tidak tahu yang anda boleh bersihkan dengan baking soda