나무 도마를 청소하고 얼룩을 제거하는 방법

요리를 즐긴다면 필수 준비 작업에 도움이 되는 최고의 도마 중 하나를 갖게 될 것입니다. 튼튼한 참나무, 대나무 또는 티크 판자가 있다면 나무 판자를 청소하고 얼룩을 제거하는 방법을 알아야 합니다.

특히 나무 도마는 깨끗하고 세균이 없는 상태로 유지하기가 까다로울 수 있습니다. 결국 일반 식기와 함께 식기 세척기에 넣는 것만 큼 간단하지 않습니다. 그렇게 하면 다른 나무 제품과 함께 보드만 손상되고 박테리아가 번식할 수 있습니다.

일상적인 사용을 통해 보드에 작은 칼자국, 홈 및 얼룩이 생겨 박테리아의 이상적인 번식지가 될 수 있습니다. 이는 특히 육류, 생선 또는 야채를 썰고 썰 때 교차 오염을 일으킬 수 있습니다. 그렇기 때문에 나무 도마를 제대로 소독하고, 세균의 확산을 막는 것이 식품 위생에 매우 중요합니다. 또한 값비싼 나무 판자를 앞으로 몇 년 동안 부엌에서 보기 좋게 유지하고 싶을 것입니다.

보드를 얼룩이 없도록 신속하게 소독하고 청소하는 데 필요한 몇 가지 기본 가정용 재료만 있으면 됩니다. 많은 사람들이 집에서 직접 청소 제품을 만들기 시작하는 것은 놀라운 일이 아닙니다 !

따라서 편리하고 필수적인 주방을 최상의 상태로 유지하고 싶다면 나무 도마를 청소하고 얼룩을 제거하는 방법이 있습니다.

주방세제로 도마 닦는 방법

나무 도마를 청소하고 얼룩을 제거하는 방법

나무 도마 손 씻기(이미지 제공: Shutterstock)

주방세제와 물로 잘못 갈 수는 없습니다. 이것은 나무 도마를 청소하는 가장 쉬운 방법입니다. 먼저, 싱크대의 뜨거운 물에 잘 헹구기 전에 도마에 달라붙은 음식 조각을 긁어냅니다. 그런 다음 주방세제와 물을 사용하여 브러시나 스폰지로 표면을 깨끗이 문질러 칼날 홈에 들어가도록 합니다. 또한, 보드에 손잡이가 있는 경우 그것도 반드시 세척하십시오.

양면이 깨끗해지면 미지근한 물로 충분히 헹굽니다. 그런 다음 깨끗한 천이나 종이 타월로 물기를 제거하고 조리대에서 자연 건조시킨 후 보관하세요.

보드를 물에 담그면 표면이 손상될 수 있으므로 절대로 물에 담그지 마십시오. 뜨거운 비눗물에 씻고 재빨리 헹구는 것은 좋지만 물에 담그면 보드가 휘어질 수 있습니다.

레몬으로 나무 도마를 청소하는 방법

나무 도마를 청소하고 얼룩을 제거하는 방법

레몬을 곁들인 나무 도마(이미지 제공: Shutterstock)

도마에 잘 지워지지 않는 얼룩이나 냄새가 나는 경우 레몬과 소금으로 청소하면 제거하는 데 도움이 됩니다. 먼저 천일염이나 코셔 소금과 같은 굵은 소금을 보드에 넉넉히 뿌립니다. 레몬을 반으로 자르고 나뭇결 방향으로 작은 원을 그리며 표면의 소금 위에 문지릅니다.

소금이 모두 씻겨 나갈 때까지 보드를 닦고 완전히 헹구기 전에 약 5분 동안 레몬과 소금 처리를 보드에 담그십시오. 그런 다음 평소처럼 보드를 자연 건조하기 전에 천이나 종이 타월로 건조시킵니다. 또는 소금 대신 베이킹 소다를 사용하면 얼룩과 냄새를 제거하는 데 도움이 됩니다.

레몬은 독한 화학 물질을 사용하지 않는 훌륭한 천연 세척제입니다. 사실, 여기 당신이 레몬으로 청소할 수 있다는 것을 몰랐던 9가지 와 소금으로 청소할 수 있는 9가지 영리한 방법이 있습니다 .

식초로 나무 도마를 청소하는 방법

나무 도마를 청소하고 얼룩을 제거하는 방법

백식초(이미지 제공: Shutterstock)

마찬가지로 백식초는 도마를 소독하고 청소하는 훌륭한 천연 성분입니다. 스프레이 병에 증류수 백식초와 물을 4:1 비율로 섞기만 하면 됩니다. 그런 다음 표면에 직접 뿌리고 5분 동안 그대로 두어 작업을 시작합니다. 따뜻한 물로 철저히 헹구고 깨끗한 천이나 종이 타월로 물기를 제거한 후 공기 중에서 건조시킵니다.

집안을 가득 채우는 강한 향이 싫다면 냄새 없이 식초로 청소하는 방법을 확인하고 베이킹 소다와 백식초가 청소를 잘하는 이유를 알아보세요 . 손상을 방지하기 위해 백식초로 절대 청소하면 안 되는 7가지 사항을 피하십시오 .

나무 도마를 관리하는 방법

나무 도마를 청소하고 얼룩을 제거하는 방법

나무 도마 (이미지 제공: Shutterstock)

뒤틀림을 방지하기 위해 보드를 건조하게 유지하는 것 외에도 균열, 건조를 방지하고 일반적으로 목재를 풍부하게 하기 위해 한 달에 한 번 나무 보드에 기름을 발라야 합니다.

종이 타월이나 깨끗한 천을 사용하여 투명하고 무취인 도마유 또는 식품 등급 광유를 도마 위에 바릅니다. 전체 표면을 덮으면서 원을 그리며 나무에 오일을 부드럽게 발라줍니다. 오일이 스며들도록 몇 시간 또는 하룻밤 동안 두었다가 깨끗한 천으로 여분의 오일을 닦아냅니다. 이것은 일상적인 마모로부터 표면을 보호합니다.

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나무 도마를 얼마나 자주 청소해야 합니까?

나무 도마를 청소하고 얼룩을 제거하는 방법