ハーブを育てるときに犯しやすい7つの間違い

自分のハーブ園を育てるのはやりがいのある経験です。苗から植物を育て、葉が収穫できるようになったら恩恵を享受できます。ローズマリー、ミント、セージなど、どのハーブを栽培する場合でも、最良の結果を得るにはそれぞれの植物に特別な注意が必要です。つまり、初心者にとっては学習曲線が必要になることがよくあります。しかし、初心者でも経験豊富なハーブガーデナーでも、よく犯される間違いがいくつかあります。 

このような間違いは、植物の成長速度だけでなく、最終的な収穫物の品質にも影響を与える可能性があります。極端な状況では、関与するハーブにダメージを与え、良いことよりも害を及ぼすことになる可能性があります。 

どのような習慣を避けるべきか、代わりに何をすべきかを知りたい場合は、ここでそれらを詳しく説明しているので、ハーブガーデンを本来あるべき見栄えにすることができます。ここでは、ハーブを育てるときに避けるべき7つの間違いを紹介します。 

スペースが不足していますが、それでも拡張したいですか? ここでは、垂直方向の庭園を育てる 5 つの簡単な方法を紹介します。  

1. 間違った土を使う 

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ほとんどのハーブは毎日の鉢植えの土や庭の堆肥で十分に育ちますが、ローズマリーやパセリなどの地中海産のハーブは暑い気候でよく育ち、ザラザラした粘稠度を好みます。いずれにせよ、ハーブには水はけの良いローム質の土壌が必要です。これは、水が根に過剰に露出して根腐れを促進するのではなく、自由に排水できるようにするためです。そのため、庭から採取した標準的な堆肥では、特に混合物に粘土が含まれている場合には、必ずしも最良の結果が得られるとは限りません。ハーブに適した専用の土はオンラインで広く購入できます。たとえば、Burpee Premium Organic Potting Natural Soil Mix ( $12.99、Amazon ) などがあります。 

特に庭で通常の堆肥を使用する場合は、pH レベルも考慮してください。さまざまなハーブが好む pH レベルは異なりますが、ほとんどのハーブは一般的に 6.0 ～ 7.5 のわずかに酸性の土壌に適しています。MySoil Soil Test Kit ( $29.99、Amazon ) などの土壌テスト キットを使用して状態を確認し、必要に応じて調整します。 

2. 不適切な水やり 

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すべての植物には水が必要ですが、どのくらいの量をどれくらいの頻度で与えるかは難しいことがよくあります。ハーブに関して言えば、私たちの多くは、散布の合間に必要以上にそのような植物を放置します。葉がしおれ、土壌がひび割れて、植物が水が必要であることが明らかになるまで待ちます。一方で、十分な水分を確保しようとして、これらの植物に水をやりすぎて溺れてしまうことも珍しくありません。いずれにせよ、これはやめるべき習慣です。 

必要な水の量は、最終的には栽培しているハーブによって異なります。ミントやパセリは定期的に湿った土壌条件を好みますが、ローズマリーなどの暑い地域で採れる木質ハーブは乾燥に強く、次の散布までの期間が長くなります。研究してそれぞれのハーブのニーズを理解し、それを水やりスケジュールに適用してください。 

一般的な経験則として、ハーブガーデンには週に 1 ～ 2 回水やりをする必要がありますが、ハーブがコンテナに保管されているかどうか、および温度などの外部条件によっては、多かれ少なかれ頻繁に水やりが必要になる場合があります。目安として土の上部 1 インチを触ってください。完全に乾いている場合は、飲み物を飲みましょう。 

3. 光が足りない 

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ハーブガーデンは、キッチンに魅力的な装飾を施すことができます。ハーブガーデンがあると、空間がより自然な雰囲気になり、食事のために葉を摘み取りたいときに便利になります。問題は、キッチンに常にハーブを育てるのに十分な光が届かないことです（特に窓がない場合）。つまり、そのような条件ではハーブが生育するのに苦労する可能性があります。 

あるいは、屋外のハーブ園でも最適な光レベルが得られない可能性があります。直射日光が多すぎると、少なすぎる場合と同様に、葉焼けや脱水症状を引き起こす可能性があります。あなたのハーブが1日に何時間日光を受けるかを評価し、それが強すぎないにしても、十分であることを確認してください。 

光の要件と耐久性は対象となるハーブによって異なります。レモングラスやセージなど、他のものよりも丈夫で、長時間の日光に耐えることができるものもあります。一般的な指導として、ハーブに 1 日 6 時間直射日光を当てることをお勧めします。理想的には、午後よりも刺激が少ない午前の太陽を使用します。完全な太陽の下でよく育つハーブは、1 日あたり 6 ～ 8 時間日光に当てる必要があります。 

4. 剪定を忘れる 

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育てたものを無駄にしたくないとはいえ、ハーブに関しては剪定は依然として重要です。剪定は新鮮な成長を促進し、植物の空気循環を促進します。さらに、物事を整理整頓しておくことができます。これは、ミントなどの外来品種を栽培する場合に必要になります。 

木本ハーブの場合は、最適な剪定ばさみを使用して、葉の節のすぐ上から斜めに切ります。この角度で切ると、茎に水がたまり、病気につながるのを防ぎます。一度に植物の最大3分の1を切り取ることができます。挿し木は処分するか、後で使用するために冷蔵庫に保管してください。剪定の大部分は春または花が終わった後に行う必要がありますが、成長期中に断続的に茎を切り落とすこともできます。

葉が多いハーブの場合は、剪定鋏も必要なく、葉の節のすぐ上から切り取りたい先端部分をつまむだけで済みます。引っ張ったり、引き裂いたりしないでください。指の間の圧力でステムが折れるはずです。ただし、必要に応じて剪定ばさみを使用し、最大 3 分の 1 まで切り戻すこともできます。

5. 密集させる  

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どのハーブ園でも、ハーブのグループが集合していると印象的ですが、狭いスペースに複数のハーブを押し寄せても効果はありません。実際、これを行うことで、土壌中の水と栄養素を求めてそれらを互いに積極的に競争させることになります。最終的には、より強力で丈夫なハーブが、攻撃性の低いハーブを窒息させる可能性があります。

コンテナで植える場合は、それぞれのハーブが成長し繁栄するのに十分なスペースを備えた専用のコンテナがあることを確認してください。屋外に植える場合は、根が広がる余地があるように十分な間隔をあけてください。ミントなどの侵入性のハーブは扱いにくいため、容器に保管した方がよいことに注意してください。そのような植物は庭の他の部分とは別の土壌に保管してください。

6. 無駄にする 

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どのような種類のハーブを育てていても楽しいことはありますが、収穫物を活用していない場合、代わりにもっと良いものを育てることはできないでしょうか? 結局のところ、これらの植物は食用であるため、私たちが育てたものはすべて無駄にせずに使用されるべきです。 

必ずしも自分が生産したものを食べる必要はなく、害虫を避けるために一部の植物を切り取ることもできます。たとえば、虫のいない家を作るためにゴキブリを撃退する 7 つの植物を以下に示します。何を栽培しても、その結果を最大限に活用してください。廃棄するためだけにハーブを育てている場合は、もっと活用できる代替品を検討してください。

7. 同じ処理を適用する 

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他のハーブと同じものはありません。水、光、肥料、土壌に関しては、それぞれに必要なものが異なります。したがって、ハーブ園のすべての植物に同じ条件を提供するスケジュールに固執する必要はありません。これは便利なことですが、一部の植物に悪影響を及ぼす可能性があります。ある人は繁栄しているかもしれませんが、別の人は一見不幸に見えるかもしれません。 

時間をかけて、栽培している各ハーブの最適な手入れ条件を学び、日常生活の中で考慮してください。同様の要求を持つユーザーをグループ化して、ユーザーのニーズに適切に対応できるようにすることが最善の方法かもしれません。個々の植物の状態を改善することで、ハーブ園全体の繁栄が向上します。

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