Cómo limpiar una tabla de cortar de madera y eliminar las manchas

Si le gusta cocinar, probablemente tendrá una de las mejores tablas de cortar para ayudarlo con su trabajo de preparación esencial. Y si tiene una tabla resistente de roble macizo, bambú o teca, necesitará saber cómo limpiar una tabla de madera y eliminar las manchas.

Las tablas de cortar de madera en particular pueden ser difíciles de mantener limpias y libres de gérmenes. Después de todo, no es tan simple como simplemente tirarlo en el lavavajillas con sus utensilios habituales. Si lo hace, esto solo dañará la tabla (junto con sus otros artículos de madera) y permitirá que las bacterias se reproduzcan.

A través del uso diario, se pueden desarrollar pequeñas marcas de cuchillos, ranuras y manchas en el tablero, proporcionando el caldo de cultivo ideal para las bacterias. Esto puede crear contaminación cruzada, especialmente al rebanar y trocear carne, pescado o verduras. Por eso es tan importante para la higiene de los alimentos desinfectar correctamente la tabla de cortar de madera y detener la propagación de gérmenes. Además, querrá mantener su costosa tabla de madera con un aspecto atractivo en su cocina durante muchos años.

Todo lo que necesitará son algunos ingredientes domésticos básicos para desinfectar y limpiar rápidamente su tablero para que no tenga manchas. ¡No es de extrañar por qué muchas personas están comenzando a hacer sus propios productos de limpieza en casa!

Entonces, si desea mantener su cocina esencial a la mano en la mejor forma, aquí le mostramos cómo limpiar una tabla de cortar de madera y deshacerse de las manchas.

Cómo limpiar una tabla de cortar con jabón para platos

Cómo limpiar una tabla de cortar de madera y eliminar las manchas

Lavar a mano una tabla de cortar de madera (Crédito de la imagen: Shutterstock)

No puedes equivocarte con agua y jabón para platos, y esta es la forma más fácil de limpiar una tabla de cortar de madera. Primero, raspe cualquier trozo de comida pegado a la tabla de cortar antes de enjuagarla bien con agua caliente en el fregadero. Luego, usando jabón para platos y agua, frote la superficie con un cepillo o una esponja, asegurándose de entrar en las ranuras de los cuchillos. Además, si hay un mango en el tablero, asegúrese de lavarlo también.

Una vez que ambos lados estén limpios, enjuague bien con agua tibia. Luego séquelo con un paño limpio o una toalla de papel y déjelo secar al aire sobre el mostrador antes de guardarlo.

Solo recuerda nunca sumergir tu tabla en agua, ya que esto dañará la superficie. Está bien lavarlo con agua jabonosa caliente y enjuagarlo rápidamente, pero remojarlo puede hacer que la tabla se deforme.

Cómo limpiar una tabla de cortar de madera con limón

Cómo limpiar una tabla de cortar de madera y eliminar las manchas

Tabla de cortar de madera con limón (Crédito de la imagen: Shutterstock)

Si tiene manchas u olores persistentes en su tabla de cortar, limpiar con limón y sal ayudará a eliminarlos. Primero, espolvoree una cantidad generosa de sal gruesa, como sal marina o sal kosher, en el tablero. Corta un limón por la mitad y frótalo sobre la sal en la superficie, frotando con pequeños movimientos circulares y en la dirección de la veta de la madera.

Deje que el tratamiento de limón y sal penetre en la tabla durante unos cinco minutos antes de limpiar y enjuagar bien la tabla, hasta que se elimine toda la sal. Luego séquelo con un paño o una toalla de papel antes de secar el tablero al aire como de costumbre. Alternativamente, puedes reemplazar la sal con bicarbonato de sodio , que también ayudará a eliminar las manchas y los olores.

Los limones son una excelente solución de limpieza natural sin el uso de productos químicos agresivos. De hecho, aquí hay 9 cosas que no sabías que podías limpiar con un limón y 9 formas inteligentes en las que puedes limpiar con sal , para ahorrarte dinero en productos de limpieza.

Cómo limpiar una tabla de cortar de madera con vinagre

Cómo limpiar una tabla de cortar de madera y eliminar las manchas

Vinagre blanco (Crédito de la imagen: Shutterstock)

Del mismo modo, el vinagre blanco es un gran ingrediente natural para desinfectar y limpiar tu tabla de cortar. Simplemente mezcle una parte de vinagre blanco destilado con cuatro partes de agua en una botella con atomizador. Luego, rocíalo directamente sobre la superficie y déjalo actuar durante cinco minutos. Enjuague bien con agua tibia y seque con un paño limpio o una toalla de papel, antes de dejar secar al aire.

Si no le gusta el fuerte aroma que llena su hogar, vea cómo limpiar con vinagre sin el olor y descubra qué hace que el bicarbonato de sodio y el vinagre blanco sean tan buenos para limpiar . Solo evita estas 7 cosas que nunca debes limpiar con vinagre blanco para evitar daños.

Cómo cuidar tus tablas de cortar de madera

Cómo limpiar una tabla de cortar de madera y eliminar las manchas

Tablas de cortar de madera (Crédito de la imagen: Shutterstock)

Además de mantener las tablas secas para evitar que se deformen, deberá engrasar las tablas de madera una vez al mes para evitar que se agrieten, que se sequen y, en general, para enriquecer la madera.

Aplique aceite para tablas de cortar o un aceite mineral apto para uso alimentario que sea transparente e inodoro sobre la tabla con una toalla de papel o un paño limpio. Pule suavemente el aceite en la madera con movimientos circulares, cubriendo toda la superficie. Deje que el aceite penetre durante unas horas o incluso toda la noche, antes de limpiar el exceso de aceite con un paño limpio. Esto protegerá la superficie del desgaste diario.

Hay muchos aceites para tablas de cortar disponibles, como este ACEITE DE MORSA: aceite para tablas de cortar y aceite para bloques de carnicero de madera ( $ 9, Amazon ), para mantenerlo en las mejores condiciones. Evite el uso de aceites de cocina como el aceite de oliva, el aceite de coco, el aceite de aguacate u otros aceites vegetales, ya que desarrollarán un olor acre.

¿Con qué frecuencia debe limpiar su tabla de cortar de madera?

Cómo limpiar una tabla de cortar de madera y eliminar las manchas

Estante de almacenamiento de tablas de cortar de madera (Crédito de la imagen: Shutterstock)

Siempre se recomienda lavar la tabla después de cada uso, para evitar la acumulación de gérmenes y manchas antiestéticas. Luego, todos los meses, limpie a fondo, desinfecte y lubrique la tabla para ayudar con el mantenimiento a largo plazo.

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