7 formas inteligentes de guardar los cuchillos de cocina

Ya sea que sea un cocinero aficionado o experimentado, todos necesitamos nuestros cuchillos de cocina de confianza para facilitar las tareas de preparación de alimentos. 

Desde cuchillos de chef hasta cuchillos para carne y pan, puede ser complicado almacenar su colección de herramientas de forma segura y ordenada. Este es especialmente el caso si tiene espacio de almacenamiento limitado o busca trucos para ahorrar espacio para organizar los gabinetes de la cocina . Además, saber cómo almacenar los cuchillos de cocina correctamente mantendrá tus herramientas en óptimas condiciones, durará más y mejorará su rendimiento general.

Afortunadamente, hay muchas ideas para guardar cuchillos que se adaptan a tus necesidades y estilo de vida. Entonces, si desea un espacio organizado y sin desorden, aquí hay 7 formas inteligentes de almacenar cuchillos de cocina.

Solo evita estos 7 errores que están arruinando tus cuchillos de cocina . 

1. Bloque de cuchillos 

Bloque de cuchillos en la encimera de la cocina (Crédito de la imagen: Shutterstock)

Esta es la forma más tradicional de guardar tus cuchillos y mantenerlos organizados. No solo ofrecen ranuras individuales para un fácil acceso, sino que aseguran que estén bien presentados en su mostrador. 

Por lo general, los bloques están diseñados con madera de alta calidad, con hasta 25 ranuras para su costoso juego de cuchillos. O puedes optar por los bloques de vidrio templado si quieres ver tu colección. Los bloques de vidrio como este Juego de bloques de cuchillos forjados de 6 piezas Mercer Culinary M20000 Genesis ( $ 159, Amazon ) , serán una adición elegante y moderna a cualquier cocina.

Alternativamente, si tiene poco espacio en la encimera, puede optar por bloques de cuchillos verticales estrechos. Juegos como este Randalfy Kitchen Knife Set with Block ( $ 37, Amazon) , son menos voluminosos y sostendrán sus cuchillos de cocina en línea recta, en lugar de en forma cuadrada o rectangular.

Solo asegúrese de mantener el bloque de cuchillos limpio en todo momento, ya que estos pueden recoger bacterias fácilmente. La mejor manera de limpiar el interior de un bloque de cuchillos de madera es darle la vuelta y sacudirlo para eliminar las migas o partículas sueltas. Luego, empape un cepillo pequeño o un limpiapipas en agua jabonosa antes de limpiar el interior de las ranuras de las cuchillas. 

A continuación, simplemente use un paño húmedo con agua jabonosa para fregar el exterior del bloque de cuchillos de madera, para que se mantenga como nuevo. Nunca coloque su bloque en el lavavajillas, ni lo sumerja directamente en agua jabonosa, ya que esto dañará la madera. 

2. Bloque magnético para cuchillos 

Bloque magnético para cuchillos (Crédito de la imagen: Amazon)

Alternativamente, puede optar por bloques de cuchillos magnéticos que no tienen ranuras. Como sugiere el nombre, estos son bloques de madera que tienen una succión magnética oculta de doble cara. Luego, simplemente coloque sus cuchillos o utensilios a los lados del bloque, en lugar de dentro de él.

Esta es una forma inteligente y antideslizante de sostener sus cuchillos, sin abarrotar el mostrador de su cocina. Además, estos bloques magnéticos de madera son fáciles de limpiar y mantener.

Incluso puede comprar bloques con un escudo acrílico para mayor protección, como este bloque magnético para cuchillos de cocina con escudo acrílico ( $35, Amazon ). Estos son esenciales para los hogares con niños o mascotas, para evitar posibles accidentes.  

3. Barra de cuchillos de pared magnética 

Barra magnética para cuchillos (Crédito de la imagen: Shutterstock)

Las barras magnéticas para cuchillos de pared son ideales para cocinas compactas y una de las favoritas de los chefs profesionales. Estas barras no solo son una forma atractiva de mostrar sus cuchillos, sino que también ahorran espacio. También es más fácil acceder a sus cuchillos para esas tareas de preparación rápida.

Por lo general, están hechos de acero inoxidable magnético que son lo suficientemente fuertes como para sostener sus cuchillos, tijeras o cualquier otro utensilio de cocina de manera segura. Además, estos se consideran más higiénicos que los bloques de cuchillos, ya que son fáciles de limpiar y mantener. Simplemente limpie con un paño jabonoso y seque. 

Antes de montarlo en la pared, siga siempre las pautas de instalación y asegúrese de que estén fuera del alcance de los niños o las mascotas. 

4. Cajón de almacenamiento para cuchillos 

Organizador de cajones para cuchillos (Crédito de la imagen: Shutterstock)

Si no desea exhibir su juego de cuchillos, o desea que sea apto para niños, puede optar por un cajón de almacenamiento para cuchillos. Estas prácticas bandejas vienen con divisores flexibles hechos de un compuesto de caucho y corcho apto para alimentos, y pueden contener hasta 16 cuchillos de forma segura en su lugar.

Diseñado para cocinas más pequeñas, el almacenamiento para cuchillos puede caber fácilmente en cualquier cajón estándar y liberar espacio en el mostrador. Por lo general, hechas de bambú sostenible, las ranuras talladas mantienen los cuchillos en su lugar de forma segura, mientras que el soporte del mango facilita agarrar los cuchillos con facilidad. Además, esta es una forma sencilla de almacenar y organizar su conjunto de manera ordenada, sin abarrotar sus superficies. 

Podemos recomendar este cajón de cuchillos de cocina de bambú con bloque de cuchillos en cajón Utoplike ( $ 25, Amazon ), para mantener su colección en orden. 

5. Bolso enrollable de cuero para cuchillos 

Bolso enrollable de cuero para cuchillos (Crédito de la imagen: Shutterstock)

Otra forma 'fuera de la vista' de guardar los cuchillos de cocina es envolverlos en una bolsa enrollable de cuero. Las bolsas de cuero contienen una ranura personalizada para que cada cuchillo se inserte horizontalmente para proteger la hoja. Luego, simplemente enrolle la bolsa y asegúrela de forma segura con las correas y las hebillas. 

Diseñados para adaptarse a su colección de cuchillos, estos rollos también son portátiles para viajar o incluso para llevar a comidas familiares al aire libre. Además, las bolsas como esta bolsa de transporte Dalstrong ( $ 147, Amazon ) son resistentes, duraderas y fáciles de limpiar con un paño húmedo. Tenga en cuenta que si tiene un juego grande de cuchillos, estos pueden no ser tan prácticos ya que no encajarán perfectamente. 

Aunque los rollos de cuero son caros, son una solución atractiva de almacenamiento a largo plazo para su colección. Si quieres saber más consejos de cuidado, echa un vistazo a cómo limpiar el cuero. 

6. Portacuchillas sin ranura 

Sin bloque de cuchillos ranurados (Crédito de la imagen: Amazon)

Todos conocemos los bloques de cuchillos con ranuras, sin embargo, el bloque de cuchillos sin ranuras se está convirtiendo en una opción popular. En lugar de madera maciza, estos están diseñados con varillas flexibles extraíbles, donde puede colocar cuchillos de cocina de forma segura. 

Lo mejor de todo es que el bloque puede adaptarse a cualquier tamaño de hoja, y es fácil de agarrar y almacenar, sin la molestia de colocarlo en una ranura. Estos también vienen en varios tamaños para adaptarse a su cocina y liberar un valioso espacio en la encimera. 

La mayoría de los bloques de cuchillos sin ranuras tienen dos niveles, como este bloque de cuchillos Mantello: soporte universal para cuchillos ( $ 34, Amazon ), para organizar su juego. Sin embargo, tenga en cuenta que las varillas pueden no ser lo suficientemente fuertes para manejar cuchillos súper afilados que pueden hacer que las varillas se desprendan.

En cualquier caso, puede quitar las varillas flexibles que son aptas para lavavajillas en la rejilla superior, para una fácil desinfección. 

7. Porta cuchillos novedoso

Bloque de cuchillo espartano (Crédito de la imagen: Amazon)

Si busca una forma única y peculiar de exhibir sus cuchillos, puede optar por portacuchillos novedosos. Estos van desde juegos de cuchillos que son personajes masculinos, o este Spartan Knife Block ( $ 98, Amazon) , en el diseño de un Spartan Warrior.

Por lo general, están hechos de bambú, madera o acrílico, y pueden contener hasta seis cuchillos de cocina. No solo son una forma creativa de almacenar cuchillos, sino que también son un gran tema de conversación para cuando los invitados visitan. ¡Simplemente manténgase fuera del alcance de los niños pequeños o las mascotas que puedan estar intrigados!

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