7 Fehler, die man beim Kräuteranbau nur allzu leicht machen kann

Das Anlegen eines eigenen Kräutergartens ist eine lohnende Erfahrung. Sie können Ihre Pflanzen aus Setzlingen ziehen und von den Vorteilen profitieren, sobald die Blätter erntereif sind. Welche Kräuter Sie auch immer anbauen möchten, sei es Rosmarin, Minze oder Salbei, jede Pflanze erfordert besondere Pflege, um die besten Ergebnisse zu erzielen – das bedeutet, dass Anfänger oft eine gewisse Lernkurve mit sich bringen müssen. Aber unabhängig davon, ob Sie ein Anfänger oder ein erfahrener Kräutergärtner sind, werden immer noch einige Fehler gemacht. 

Solche Fehler können die Wachstumsrate Ihrer Pflanzen sowie die Qualität Ihrer endgültigen Ernte beeinträchtigen. In extremen Situationen können Sie mehr schaden als nützen und die beteiligten Kräuter schädigen. 

Wenn Sie wissen möchten, welche Gewohnheiten Sie vermeiden und was Sie stattdessen tun sollten, haben wir sie hier aufgeschlüsselt, damit Ihr Kräutergarten so gut aussieht, wie er sollte. Hier sind 7 Fehler, die Sie beim Kräuteranbau vermeiden sollten. 

Sie haben keinen Platz und möchten trotzdem wachsen? Hier sind 5 einfache Möglichkeiten, einen vertikalen Garten anzulegen .  

1. Verwendung des falschen Bodens 

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Die meisten Kräuter eignen sich gut für alltägliche Blumenerde oder Kompost aus Ihrem Garten, während mediterrane Kräuter wie Rosmarin oder Petersilie in heißeren Klimazonen gedeihen und eine körnige Konsistenz bevorzugen. Auf jeden Fall brauchen Kräuter einen lehmigen Boden, der schnell entwässert. Dadurch kann das Wasser ungehindert abfließen und gelangt nicht zu stark an die Wurzeln, was Wurzelfäule begünstigt. Standardkompost aus Ihrem Garten liefert daher möglicherweise nicht immer die besten Ergebnisse, insbesondere wenn die Mischung Lehm enthält. Sie können spezielle, für Kräuter geeignete Erde online kaufen, ein Beispiel ist Burpee Premium Organic Potting Natural Soil Mix ( 12,99 $, Amazon ). 

Stellen Sie sicher, dass Sie auch den pH-Wert berücksichtigen, insbesondere wenn Sie sich für die Verwendung von normalem Kompost in Ihrem Garten entscheiden. Verschiedene Kräuter bevorzugen unterschiedliche pH-Werte, aber die meisten sind im Allgemeinen mit einem leicht sauren Boden zwischen 6,0 und 7,5 zufrieden. Verwenden Sie ein Bodentestkit wie das MySoil Soil Test Kit ( 29,99 $, Amazon ), um die Bedingungen zu überprüfen und bei Bedarf Anpassungen vorzunehmen. 

2. Unangemessenes Gießen 

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Alle Pflanzen benötigen Wasser, aber es ist oft schwierig zu sagen, wie viel und wie oft man es auftragen muss. Wenn es um Kräuter geht, lassen viele von uns solche Pflanzen zwischen den Anwendungen länger als nötig stehen – wir warten, bis offensichtlich ist, dass die Pflanze Wasser benötigt, mit welken Blättern und rissiger Erde. Andererseits ist es nicht ungewöhnlich, diese Pflanzen zu übergießen und zu ertränken, um sicherzustellen, dass sie genügend Feuchtigkeit erhalten. In jedem Fall ist es eine Gewohnheit, die man ablegen muss. 

Die benötigte Wassermenge hängt letztendlich von den Kräutern ab, die Sie anbauen. Minze und Petersilie bevorzugen regelmäßig feuchte Bodenbedingungen, während holzige Kräuter aus heißeren Regionen wie Rosmarin trockenheitstoleranter sind und zwischen den Anwendungen länger halten können. Recherchieren Sie, um die Bedürfnisse jedes einzelnen Ihrer Kräuter zu verstehen, und wenden Sie diese auf Ihren Bewässerungsplan an. 

Als allgemeine Faustregel gilt, dass Sie Ihren Kräutergarten ein- oder zweimal pro Woche gießen sollten. Je nachdem, ob Ihre Kräuter in Behältern aufbewahrt werden, und den äußeren Bedingungen wie der Temperatur, kann es jedoch auch mehr oder weniger oft erforderlich sein. Fühlen Sie den obersten Zentimeter des Bodens, um sich zu orientieren – wenn er knochentrocken ist, ist es Zeit für einen Drink. 

3. Unzureichendes Licht 

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Kräutergärten können eine attraktive Dekoration in der Küche sein – sie verleihen dem Raum ein natürlicheres Gefühl und erhöhen den Komfort, wenn Sie Blätter für Ihre Mahlzeiten pflücken möchten. Das Problem ist, dass Ihre Küche nicht immer ausreichend Licht für den Kräuteranbau erhält, insbesondere wenn es keine Fenster gibt. Das bedeutet, dass Ihre Kräuter unter solchen Bedingungen möglicherweise Schwierigkeiten haben, zu gedeihen. 

Alternativ ist es auch möglich, dass Kräutergärten im Freien nicht die besten Lichtverhältnisse erhalten. Zu viel direkte Sonneneinstrahlung kann genauso viel Schaden anrichten wie zu wenig – was zu versengten Blättern und Austrocknung führt. Bewerten Sie, wie viele Stunden Sonnenlicht Ihre Kräuter pro Tag erhalten, und stellen Sie sicher, dass diese ausreichend, wenn nicht zu stark, ist. 

Lichtbedarf und Haltbarkeit variieren je nach Kraut. Einige sind widerstandsfähiger als andere und können längere Zeit der vollen Sonne standhalten, wie zum Beispiel Zitronengras und Salbei. Zur allgemeinen Orientierung empfehlen wir, Ihren Kräutern täglich sechs Stunden direktes Sonnenlicht auszusetzen, idealerweise die Morgensonne, die weniger aggressiv ist als die Nachmittagssonne. Kräuter, die in der vollen Sonne gut gedeihen, sollten täglich 6–8 Stunden belichtet werden. 

4. Das Beschneiden vergessen 

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Auch wenn Sie das, was Sie angebaut haben, nicht verschwenden möchten, ist das Beschneiden dennoch wichtig, wenn es um Kräuter geht. Das Beschneiden fördert frisches Wachstum und fördert eine bessere Luftzirkulation Ihrer Pflanzen. Außerdem sorgt es für Ordnung, was notwendig ist, wenn Sie sich für den Anbau einer invasiven Sorte wie Minze entscheiden. 

Nehmen Sie für holzige Kräuter eine Ihrer besten Gartenscheren und schneiden Sie sie diagonal von knapp oberhalb eines Blattknotens aus. Durch das Schneiden in diesem Winkel wird verhindert, dass Wasser auf dem Stängel stehen bleibt, was zu Krankheiten führen kann. Sie können bis zu einem Drittel der Pflanze auf einmal abschneiden. Entsorgen Sie die Stecklinge oder bewahren Sie sie zur späteren Verwendung im Kühlschrank auf. Der Großteil des Schnittes sollte im Frühjahr oder nach der Blüte erfolgen, Sie können die Stängel aber auch während der Vegetationsperiode zeitweise abschneiden.

Für Blattkräuter benötigen Sie nicht einmal eine Astschere, sondern kneifen Sie einfach die Spitzen, die Sie entfernen möchten, direkt über den Blattknoten ab. Ziehen oder reißen Sie nicht – der Stiel sollte sich durch den Druck zwischen Ihren Fingern lösen. Wenn Sie möchten, können Sie jedoch auch eine Gartenschere verwenden und den Schnitt um bis zu ein Drittel reduzieren.

5. Sie zusammendrängen  

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Während eine Gruppe gesammelter Kräuter in jedem Kräutergarten beeindruckend aussieht, wird es ihnen nichts nützen, sie auf kleinem Raum zusammenzudrücken. Tatsächlich bringen Sie sie dadurch aktiv dazu, miteinander um Wasser und Nährstoffe im Boden zu konkurrieren. Am Ende werden die stärkeren und widerstandsfähigeren Kräuter wahrscheinlich die weniger aggressiven Kräuter ersticken.

Stellen Sie beim Pflanzen in Behältern sicher, dass Ihre Kräuter jeweils einen eigenen Behälter mit ausreichend Platz zum Wachsen und Gedeihen haben. Wenn Sie sie im Freien pflanzen, achten Sie darauf, dass sie genügend Abstand voneinander haben, damit sich die Wurzeln jeweils ausbreiten können. Denken Sie daran, dass invasive Kräuter wie Minze besser in Behältern aufbewahrt werden, weil sie so widerspenstig sind. Bewahren Sie solche Pflanzen in einem vom Rest Ihres Gartens getrennten Boden auf.

6. Es ungenutzt verstreichen lassen 

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Es macht Spaß, egal welche Art von Kräutern Sie anbauen, aber wenn Sie die Ernte nicht ausnutzen, gibt es etwas Besseres, das Sie stattdessen anbauen könnten? Letztlich sind diese Pflanzen essbar und alles, was wir anbauen, sollte genutzt und nicht verschwendet werden. 

Sie müssen nicht unbedingt essen, was Sie produzieren, einige Pflanzen können zur Schädlingsbekämpfung abgeschnitten werden. Hier sind zum Beispiel 7 Pflanzen, die Kakerlaken abwehren und für ein wanzenfreies Zuhause sorgen . Was auch immer Sie anbauen, nutzen Sie die Ergebnisse optimal. Wenn Sie ein Kraut anbauen, nur um es wegzuwerfen, denken Sie über Alternativen nach, die Sie möglicherweise häufiger nutzen könnten.

7. Die gleiche Behandlung anwenden 

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Kein Kraut gleicht dem anderen. Die Ansprüche an Wasser, Licht, Dünger und Boden sind jeweils unterschiedlich. Sie sollten sich also nicht an einen Zeitplan halten, der für jede Pflanze in Ihrem Kräutergarten die gleichen Bedingungen vorsieht. Dies ist zwar praktisch, beeinträchtigt jedoch wahrscheinlich einige Pflanzen. Während es dem einen gut geht, scheint der andere scheinbar unglücklich zu sein. 

Nehmen Sie sich die Zeit, die besten Pflegebedingungen für jedes Kraut, das Sie anbauen, kennenzulernen, und berücksichtigen Sie dies bei Ihrer Routine. Es ist möglicherweise am besten, Personen mit ähnlichen Anforderungen in Gruppen zusammenzufassen, damit Sie besser auf ihre Bedürfnisse eingehen können. Durch die Verbesserung der Bedingungen für einzelne Pflanzen gedeiht Ihr Kräutergarten insgesamt besser.

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